Приветствую всех читателей Отзовика!
Хорошую сметану найти в наше время сложно, но можно. Иногда по вкусовым ощущениям кажется, что сметана натуральная, а начинаешь взбивать и не получается почему-то. Видимо на вкус натуральность продукта определить невозможно. Мне для приготовления торта-суфле нужна качественная сметана. Не буду рассказывать какая натуральная сметана каких производителей просто не взбивается! Как так! Просто превращается в жидкое месево, пришлось даже покупать загуститель, чтобы исправить ситуацию со сметаной.
Случайно, по акции купила сметану 20% жирности торговой марки "Авида", а для взбивания именно такая нужна.

В принципе по упаковке ничего особенного, обычная баночка с крышкой для хранения, дизайн тоже не отличается оригинальностью от других производителей. Объем 350 грамм, что радует, изготовлена по ГОСТ, состав абсолютно натуральный.

К густоте сметаны претензий нет, густая.

На вкус тоже отличная, но для меня не это было важно, главное, чтобы взбивалась, ведь обмануть можно только наши вкусовые ощущения, а не химические процессы при взбивании с сахаром.

На фото видно, как взбивается сметана в пышную, густую массу. В результате, суфле получилось отменное и без загустителей!!!
Рекомендую 20% жирности сметану "Авида" для покупки как натуральный и качественный продукт!
Спасибо за внимание, надеюсь мой отзыв будет полезным!
Желаю всем здоровья и приятных покупок!