Отзыв: Хлебопечка Maxwell MW-3751W - Не очень понравилась хлебопечка...не ожидала такого результата

Достоинства: дешево

Недостатки: хлеб сырой, не поднимается, нет функции ржаного хлеба

Купила хлебопечку маме на день рождения. Она очень обрадовалась подарку. Но не тут-то было. Первый раз оказался неудачным, хотя все делали строго по рецепту. Единственное что - дрожжи натуральные использовала. Во второй раз решила попробовать с сухими дрожжами. Очередность продуктов соблюдала по рецепту. Вот что получилось. Мякиш сырой, тесто не поднялось... как засыпала так и осталось... Очень расстроилась. Может рецепт не тот написали...

Хлебопечка Maxwell MW-3751W фото

Общее впечатление	Не очень понравилась хлебопечка...не ожидала такого результата
Моя оценка	2
Рекомендую друзьям	НЕТ

Комментарии к отзыву6

4 сен 2014 в 19:18

У вас однозначно проблема в рецепте и продуктах.
Такой результат можно получить и на панасонике за 10 тысяч. Нужно подобрать рецепт.
И помнить, что если не указано иное, то дрожжи сухие.

18 сен 2014 в 23:35

Судя по фотографиям проблема не в печке. Попробуйте на 400 мл воды, две столовые ложки масла растительного, 4 стакана пшеничной муки (мука в стакане не под завязку, чуть ниже края стакана, не утрамбовывать) 1 чайная ложка соли, 1,5 ст.ложек сахара, 1,5-2 ч.ложки сухих дрожжей. Если не уверены в качестве муки, добавьте 1-2 ч. ложки панифарина (улучшитель муки, клейковина. Чем выше уровень клейковины в муке, тем лучше тесто поднимается.) Когда печь замешивает тесто, поднимите крышку и посмотрите, тесто должно быть как для пирогов. Если суховато - добавьте немного воды. И выставляйте режим основной. Получается вкусный и пышный хлеб. Если хотите печь ржаной хлеб - то панифарин обязательно (в ржаной муке нет клейковины, тесто не поднимется, и ржоной муки должно быть не больше половины. Остальное - пшеничная мука. Режим без глютена (3,5 часа). Удачи Вам.
P.S. Если будете ставить отсрочку старта, то соль кладите в воду, до муки, а дрожжи на муку, что б до замеса дрожжи не соприкасались с солью и водой.

21 сен 2014 в 20:23

Спасибо Вам за комментарий и предложенный рецепт. Я обязательно попробую по нему испечь,а результат выложу здесь:)

21 сен 2014 в 22:51

Не за что! Пробуйте, пишите что получилось. Если (ВДРУГ) не получится, опишите какие недостатки
3,5 часа - имела в виду - три с половиной часа. На печке 3,30

16 фев 2015 в 10:00

На фото явный признак избытка воды.
Видать муку торговля хранила в сырости, надо смотреть при замесе, и если каша - добавлять непосредственно до формирования колобка.

20 фев 2015 в 16:01

согласна! согласна! согласна!