Здравствуйте!

Лопатку от Мираторг покупала дважды. Первый раз она шла по скидке и на покупке настоял муж, а второй раз без скидки, но тоже муж настоял))) Скажу честно, что после первого раза желания покупать больше не возникало и расскажу почему.

Я обычно такое не покупаю. Хоть руки и кривые, но стараюсь сама приготовить по проверенным рецептам. Идея не возиться, а просто проткнуть пакет и поставить в духовку мне очень понравилась.
Лопатка в томатном таком соусе с виде. Мясо волокнистое, но через упаковку кажется очень мягким. Соуса/рассола прямо очень много. Кусок мяса плавает.
На лопатке есть хороший кусок жира. Я об этом узнала уже после приготовления. Только отклеила наклейку и пару раз проткнула пакет, чтоб он не взорвался к черту.

Запах от маринада не самый вкусный. Вот бывает мясо с луком маринуешь и шашлычком так хорошо пахнет. Или там в медово-горчичном соусе мясо тоже начинает пахнуть по особенному. Тут пахнет химией. кто бы что не писал, но основательно попахивает химозиной, которая аппетита не прибавляет.

Заметьте, мясо категории Б. Т. е. оно с жирком, допустимы жилы, но мясо. Божественного вкуса на выходе не ждите.

При запекании пахнет первые минут сорок не очень. Кажется, что ты пластик жаришь. Я все боялась, что это пакет плавится, потому что вонб была именно пластиковая. Потом пошел запах запекаемого мяса, т. е. уже съедобно запахло. Появились надежды на то, что голодными не останемся.

Мясо ужаривается, как и ожидалось. На выходе небольшой кусок, но вполне съедобный. В горячем состоянии мясо очень нежное, мягкое, но встречаются жилы порой. На кус нежное. Я бы оценила вкус на троечку. Я не гурман, но мясо люблю. так вот это прям на любителя или просто неискушенного товарища.
В холодном состоянии можно на хлеб вместо колбасы использовать. Вполне съедобно.

Если бы не муж, то второй раз я бы не купила. Не знаю, что его сподвигло на покупку, но в командировку его отправила с запеченной лопаткой.
Сама потом уже купила лопатку в магазине, замариновала ее луке, соевом соусе, горчице и меде. Пару часов мариновала, запекла и получилось гораздо вкуснее. Во-первых, я купила мясо хорошее и свежее без прожилок и жира. Свежесть мяса тоже сыграло свою роль + мой кусок на выходе не был таким жилистым. Ясень пень, что мясо само по себе жилистое, но вот самостоятельное приготовление было вкуснее, чем Мираторг. По деньгам потратила столько же. Да, 15 минут ушло на маринад, но оно стоило того.
Теперь больше мираторг лопатку не куплю. Маринад пахнет не очень приятно.
Как бы есть можно, но не восторг. Самому вкуснее можно сделать точно - это я вам, как рукопоп говорю...

Я не рекомендую все-таки.