Сначала небольшое лирическое отступление.
Я НЕ люблю какие-либо продукты, которые называются словом "шоколадное". Будь то шоколадное мороженое, молочный шоколадный коктейль, шоколадное печенье и пр. Просто ненавижу их! Исключение составляет только непосредственно сам шоколад и до определенного момента еще пирожное картошка.
Но примерно с год назад я познакомилась со скромным с виду десертом, выпускаемым под брендом Сдобная особа, это шоколадный пирог, который называется "Трюфельный пай".

Пирог упакован в такую уютного вида коробочку, так и просится к вечернему чаю.
Если честно, то если бы в момент покупки (мы были на отдыхе и выбирать особо было не из чего) я прочла на коробке не название пирога, написанное крупными буквами, а то, что это шоколадный пирог, то в жизни бы не купила, но конфеты трюфели мне нравятся, и именно с ними у меня прошла аналогия, при чтении названия пирога.
Вес пирога не большой, всего 380 грамм, и у меня есть такое подозрение, что это его вес вместе с коробкой :)

С одной стороны коробки мы видим дату производства пирога и срок годности, и срок этот в действительности не очень большой, всего 3 месяца.
А с другой стороны удобная "открывашечка" потянув за хвостик которой коробка без проблем открывается по перфорации.

Состав пирога впечатляет своей длиной. А так же наличием определенного количества не слишком полезных искусственных красителей, ароматизаторов, эмульгаторов... Даже продолжать не хочу, чтоб не расстраиваться, полный состав приведен на фото ниже:

Кстати, обратите внимание на то, что тут написано "Внимание! Продукт может содержать осколки скорлупы ореха". Но вообще-то мне в нем не то, что скорлупки, но и орехи попадались как-то не часто, во всяком случае такого размера, чтоб я смогла различить их невооруженным глазом.
А вот упаковочка очень достойная, даже если порог случайно в речку уронить он не намокнет, поскольку сам картонный лоток упакован сверху плотной пленкой.

Уж не знаю, как этот пирог выпекается, но мне думается, что тесто заливают в этот самый картонный лоток и в нем же и запекают, поскольку вынуть его оттуда не повредив просто не реально.
Хотя со временем я приспособилась доставать заранее разрезанные куски широкой деревянной лопаточкой, так порции остаются более менее целыми.

Чисто внешне Трюфельный пай выглядит... ну не особо симпатично на мой взгляд, скорее похож на какую-то коврижку шоколадного цвета, очень невысокий, примерно 3 см в высоты. Пахнет разумеется шоколадом, вкусно и аппетитно.
А вот вкусссс, за этот вкус я прощаю этому пирогу и его коврижкообразный внешний вид, и то, что он намертво прилипает с своей картонной упаковке, а главное то, что он шоколадный, я не случайно начала свое повествование с того, что ненавижу шоколадную еду.
По вкусу этот пирог мне сильно напомнил пирожное "картошка", но только как бы в его бисквитном исполнении. К тому же местами в тесте попадаются как мне кажется маленькие лужицы жидкого шоколада, а его верхняя часть - это такая очень тонкая, хрупкая и вкусная корочка.
В общем Трюфельный пай полностью оправдал свое название и оказался очень вкусным десертом на каждый день. Я без проблем могу съесть его целиком за чтением книги и даже не заметить.
Конечно же рекомендую всем сладкоежкам!