Попробовала имитированную красную икру от балтийского берега-очень приятно удивлена! Икра понравилась! Вкус отличный, икринки лопаются, как настоящие, с удовольствием съели бутики, но думаю и в салате будет достойным ингредиентом! Насчёт полезности- не знаю, но написано, что без консервантов, это уже хорошо! Вывод такой- буду покупать! икра понравилась!