Пломбир Козельский лежал в холодильнике уже пару недель, пока съедалось мороженое от "Чистой линии" и "Кореновки".

Сегодня, наконец, дошла очередь и до него...

Ну что ж, теперь я знаю, какое мороженое, кроме двух перечисленных, я смело могу покупать ещё.

Хочу сказать, что Козельский пломбир в вафельном стаканчике был съеден сразу же после "Радуги" от "Чистой линии".

Одним мороженым никогда не ограничиваюсь (не ела, так нечего и начинать). Но, кроме "Козельского" в морозильнике уже ничего не оставалось. И надо сказать, что он показался не хуже пломбира от "Чистой линии".

Внешне это обычный стаканчик. Вафли обычные, не хрустящие. На мой вкус, я предпочла бы мороженое без вафель, потому что люблю чистый пломбир, без добавок и шоколада.

Но уже при открытии упаковки почувствовала чудный запах молочных сливок и ванили. Чистый запах сливок без малейших намёков на растительные добавки. Надо сказать, что растительные добавки я ощущаю всегда, даже когда они не заявленны изготовителем. К сожалению, очень часто бывает и такое. Но в последнее время все реже, и это радует: производители всё-таки честно пишут про растительные добавки в составе мороженого.

Впрочем, кто- то скажет, что состав Козельского мороженого не так уж и безупречен:

Ведь там содержится сухое молоко. Однако, вкус у него очень натуральный и очень сливочный, а я привыкла полагаться на свои вкусовые и обонятельные ощущения.

Кроме вкуса и аромата, хочу отметить ещё и воздушную консистенцию. Эмульсия мороженого хорошо взбита. Обычно это определяется при первом же надкусывании.
Или, для "не фанатов" мороженого, при подтаивании: качественное мороженое начинает "пениться", как сливки из баллончика. Некачественное превращается "в воду". Не в буквальном, конечно, смысле, просто оно слишком жидкое.

По-видимому, в состав мороженого изготовитель внес свое ноу-хау, добавив в состав растительное волокно инулин. Кроме пользы, впрочем, оно ничего не несет. Наоборот, способствует более полному расщеплению жиров и усвоению микроэлементов, в которых в изобилии в составе молока. На вкус пищевое волокно никак не влияет, оно абсолютно нейтрально.

На лицевой стороне этикетки, слева, вверху, содержится надпись, на которую я вначале не обратила внимание.

Мороженое содержит "гормон счастья", повышает уровень серотонина.

Что ж, это можно сказать о любом мороженом! Тем более, о Козельском пломбире.

Ценовая категория этого мороженого не так высока.
Мне оно обошлось раза в два дешевле, чем "Радуга" от Чистой линии. Но порадовало не меньше. Возможно, даже больше, чего уж там! По сравнению с качеством, думаю, цена совсем невысока.

Да! И теперь о производителе этого холодного десерта, которому хочется сказать отдельное спасибо совершенно искренне:

Как вы уже догадались, читатель,
я очень рекомендую Козельское мороженое пломбир в вафельном стаканчике!

Будьте здоровы! Употребляйте только качественные продукты.