Каждый день бывает очень сложно разнообразить свой рацион. А самые популярные котлеты это из свинины с говядиной, из курицы. Но постоянно есть эти котлеты не хочется. Поэтому я для себя открыла «новинку» - кальмаровые котлеты.

Кальмаровые котлеты нужно обязательно жарить на сковородке. Это минус, что необходимо использовать масло для жарки. Я пробовала запекать в духовке без масла – получилась не очень вкусно.
Обжаривать нужно с каждой стороны до появления золотистой корочки. Буквально по 5-7 минут.

Зажаренные котлеты получаются очень мягкими и нежными с небольшой корочкой. Они тают во рту. Чувствуется оригинальный вкус кальмара. В меру солёные.
Мне котлеты из кальмара очень нравятся. Если увидите в продаже, то обязательно попробуйте. Хотя бы один раз, чтобы определиться.