Кастрюля terza от фирмы gipfel имеет многослойное термоаккумулирующие дно с прослойками из меди и алюминия, благодаря этому нагрев распределяется равномерно и каши, например, не подгорают вообще. Длительное время кастрюля держит тепло. Стальные ручки не нагреваются. На крышке есть отверстие для пара, что позволяет при готовке держать крышку закрытой, а отверстие помогает крышке не прыгать, а содержимому, при кипении, не проливаться. Кастрюля у меня объемом 1.8 л, выполнена из хорошей стали, которая не темнеет и не ржавеет, также не образовывает сколы, падала пару раз, внучка проверяла качество) крышка полотно закрывается, не болтается. Стильная, красивая, любо не только смотреть на такую красавицу, а и пользоваться ею.