Сидя на самоизоляции продолжил кулинарные эксперименты! На этот раз решил совершенствоваться в выпекании печенек!
Для придания печенькам мягкости и рассыпчатости добавлял разрыхлитель этого производителя.

Печеньки получались как на заказ - просто во рту таяли, благодаря разрыхлителю мягкость была превосходная (не больше и не меньше желательной). Замечательный разрыхлитель теста, приобретенный в "Перекрестке". Расход продукта очень экономный - на 400 гр. муки брал половинку чайной ложки разрыхлителя.

Не смотря на небольшой объем (10 гр.) - пакетика хватало на 3-4 раза (по 0,5 кг. готовых печенек)
Пеките! Экспериментируйте! Радуйте себя и близких!
Приятного аппетита!