Здравствуйте!
Скажу сразу: очень советую к покупке этого малыша! Конечно, требует периодических расходов (на пакеты), но они окупаются.
А теперь подробно, как обещала.
Покупался этот малыш срочно для заготовки полуфабрикатов мужу в длительную северную командировку в суровых условиях. (Забегая вперед скажу что в этим он справился на отлично!). Купила один из самых на тот момент недорогих и простых вариантов и не прогадала.
Прибор очень простой и довольно компактный. Длина чуть меньше 40см, узкий корпус (у меня голубого цвета, у производителя есть и в черном и в белом цвете). Обхватить полностью не получится, но брать удобно и легко.

Внутри - черный, снаружи всего две клавиши - "пайка" и "авто стоп".

Крышка просто откидная (не имеет защелки, что не очень хорошо на мой взгляд), при работе прибора "присасывается" - не оторвешь. Однако я при работе все равно немного придавливаю крышку, чтобы пакет ровно припаялся и "прилег" к поверхности вначале (без особого энтузиазма, чтобы не лопнул пластик!).
А вот со шнуром производитель пожадничал и обманул: он не метр, как указано, а всего 80см (до вилки), имейте в виду.
Потребляет малыш всего 90Вт, объем откачиваемого воздуха - 4л/мин. Вроде мало, но хватает вполне.
Может отдельно как запаять пакет (даже обычный), так и откачать воздух/запаять. Удобно. При этом можно нажать на кнопку "пайка" и запаять пакет не дожидаясь полного откачивания воздуха (иногда актуально, так как в продуктах бывает есть влага, которая ни в коем случае не должна попасть внутрь камеры и в отверстие через которое и проходит откачка воздуха).

Конечно, прибор предусматривает использование специальных (!) пакетов для вакуумных упаковщиков. И их ширина - не более 28-29см (!). Цена именно Китфортовских ок. 600р за 20х300см рулон (есть отдельными пакетами, но я предпочитаю именно рулоны - так удобнее. Разница в цене практически отсутствует)

Но можно схитрить! Когда у меня почти закончились пакеты, а нужно было срочно вакуумировать продукты в дорогу, то сделала так:
порезала специальный пакет полосками по 2,5см .

Сделала с помощью пайки из большого пакета для вакуумного хранения одеял (толстый целлофан) отдельные небольшие пакеты стандартного Китфортовского размера. И вставляла полоски специальных пакетов внутрь самодельных. Не с первого раза, но обмануть прибор удалось - откачивал воздух. Просто дополнительно еще пару паек делала. Однако делать так можно только не для длительного хранения в морозильнике: так как пакеты для хранения одежды не предназначены для продуктов.
Кстати: пакеты многоразовые, их можно помыть и использовать повторно. А также в них можно готовить в духовке, мультиварке.

А теперь напишу для чего вообще этот прибор - вакуумный упаковщик (и вы удивитесь).

1) Очень компактно хранить продукты как в холодильнике так и в морозильнике. Позволяет даже при наличии небольшого объема морозильной камеры сделать летом заготовки на зиму. Например, можно уменьшить объем замороженного шпината или щавеля в 5-6 раз по сравнению с обычным пакетом!
2). Не только просто хранить продукты, но хранить порционно, уже смешав в нужных пропорциях - для ускорения времени готовки. Я, например, летом трачу один день на заготовки к овощным супам: с помощью кухонного комбайна шинкую овощи (или режу кубиками на рагу), смешиваю в нужной пропорции, раскладываю по пакетам (на 2-3 порции), вакуумирую и - в морозильник. Зимой остается только достать и высыпать на сковороду или в кастрюлю.
3). Увеличить сроки хранения продуктов в холодильнике. Например, купили впрок выгодно большой кусок сыра, разделили на порции и завакуумировали. Если бы хранили большим куском, то он бы просто успел испортиться.
4). Перевозить продукты в путешествиях и не бояться, что испортятся через пару часов или протекут.
5). В этих же пакетах можно готовить продукты в устройствах су-вид или в мульти/медленноварке.
6). С помощью вакуумного упаковщика можно отлично подготовиться... к походу или к охоте/рыбалке. Запаковать то, что не должно промокнуть: спички, документы, деньги. Даже телефон или фотоаппарат.
Одним словом - чудо техники! Однозначно вам понравится!