Ну вот если бы их не подарили мне, наверное никогда бы не купила такие кастрюли, както привыкла к обычным, с двойным дном, не "черным". Но с появлением первой такой кастрюли у меня появились остальные только с таким покрытием, правда не только фирмы Berghoff.
Но эта самая любимая.
Она заменяет мне кастрюлю на все случаи жизни - в ней и готовить можно, и тушить, и поджарить чтото как в сковородке. Самый вкусный суп и борщ только в такой кастрюле, не говоря о рисе и гречке например - ничего никогда не под горит, блюдо идеально равномерно готовится.
Один минус кроме цены, которая себя в принципе оправдывает - она требует очень нежного ухода, потому что со временем длительного и активного использования внутреннее покрытие чуть трескается внутри. Но нету вечных вещей ))