Есть много специй, без которых невозможно обойтись при приготовлении пищи. Одна из таких специя – гвоздика. Гвоздика – это ароматные компоты, маринады, кисель, подливки, глитвейн и незаменимы в хлебопечении.
Мне нравится Приправа Гвоздика «Трапеза».

В пакетике все соцветья и цветочки целенькие, одинаковые по размеру и цвету. А аромат разошелся по всей кухне.
Достаточно всего несколько цветочков, что изменить вкус пельменей или мяса в более насыщенный и пикантный. Также я добавляю в маринад для шашлыка и рыбы.

Некоторые варят Глитвейн. Я все собираюсь. Когда-то делала средство от комаров. Перед походом в лес, на ночь одну столовую ложку гвоздики заливала крутым кипятком, ставила емкость в тепло и – до утра. Утром хорошо размешивала и затем переливала в бутылочку. В лесу этим настоем обрабатывала руки и ноги. Какое-то время комары не беспокоили.

Всем блюдам гвоздика придает особенный праздничный вкус.
Рекомендую!