Молоко Княгинино впервые заметила на полке в Ленте. Конечно, взяла новинку.

Хотя покупаю обычно "Простоквашино" (на мой взгляд, самое вкусное) или ЭКО.

Думаю, что самое вкусное топлёное молоко - это то, что выходит из русской печи в глиняном горшке или чугунке. По крайней мере, даже мне, человеку который не любит молоко, такое молоко по душе.

Жирность "Княгининского" 3,5 %. Не 3,2 и не 4 %, как бывает обычно.

Вкус топленого молока, в принципе, мало варьируется. Скорее всего, он зависит от степени того, сколько времени оно топится. Топлёное молоко меньше подвержено вариативности, как обычное "белое" молоко, которое может быть произведено из нормализованного или восстановленного (сухого) молока.

Думаю, что в топлёном чаще встречаются "подделки" в виде сухого молока. К сухому отношусь нормально, к тому же не переношу молока вообще. Поэтому всё равно выбираю топлёное.

Княгининское молоко проявило себя хорошо, отлично выдержало срок хранения:

Вкус его вполне нас устроил. Муж добавляет его в кофе, я варю на нем каши. На мой взгляд, они получаются гораздо вкуснее, чем на обычном молоке.

Глядя на бутылку, которая очень похожа на литровую, хочется всё же найти производителя, который всё же "расщедрился" бы на полный литр. Топлёное молоко вполне можно продавать в больших емкостях. Сроки реализации позволяют.

Ничего не могу сказать о его цене, так как в Ленте гораздо больше скидок, чем в рядовом маркете.

Топленое молоко Княгинино рекомендую. Будьте здоровы всегда!