Всех с праздником! Продолжаю рассказывать о вкусненьких продуктах и напитках, которые радуют наше семейство в эти выходные. На этот раз отзыв посвящен шарлотке с малиной "Фили-Бейкер".

Вообще, мы очень любим шарлотки и тирольские пироги, так что с удовольствием покупаем по случаю. У "Фили-Бейкер" большой ассортимент, можно выбрать и послаще, и покислее, и даже поэкзотичнее - кому чего хочется. Вот, захотелось с малиной.

Что собой представляет это изделие. Нежный бисквит, пропитанный йогуртовым муссом, а сверху - цельные ягоды малины в желе. Больше похоже на тирольский пирог, чем на шарлотку, но указано, почему-то, именно "шарлотка". Она довольно тонкая, и одним кусочком не наесться, можно взять ложку и запросто умять половину. Так что, не бюджетный вариант. Если людей много, они проглотят и не почувствуют. Либо нужно брать несколько шарлоток, либо большой торт, потолще и посытнее.

Состав, конечно, не идеален, но и не так плох, как мог быть, вполне приемлемо. Хотя, лично для меня, 14 строчек с ингредиентами - это многовато. Пока дочитаешь, уже забудешь, что было в начале.

Но главное, вкус. Шарлотка нежная, мягкая, просто тает во рту. Потрясающий десерт, чувствуются натуральные ягоды - не кислые и не приторные, сахара не переложили. Словом, вкусняшечка. Хотя, я помню, брали какой-то из видов - он реально был переслащенным и химозным, не понравился.

Но, все-таки, если вы ранее не сталкивались с этим продуктом, следует учесть несколько факторов:

1) на обычную шарлотку с яблоками, которую пекут в духовке, не похоже вообще, никак, ничем;

2) с непривычки сложно порезать и разложить в блюдечки: шарлотка мягкая и даже, можно сказать, влажная, а желе может "уехать" от нерасторопной хозяйки;

3) я уже упоминала, что больше похоже на тирольские пироги, очень мягкие - кушать удобнее ложкой, прямо из блистера, не вынимая. Но каждому гостю по пирогу и ложке - это слишком жирно :)