Здравствуйте!

Я долго искала идеальное красное вино. Сухое, натуральное, с защищенной географией и адекватной ценой (эквивалентной всем запросам). И наконец нашла его! Обзавелась правда печалью - не всегда могу найти его на полках, но при случае обязательно сделаю запас из нескольких бутылочек =)

Мне досталась бутылочка наполненная в 2016 году, а виноград для нее собрали в году 2015. Купили именно его совершенно случайно, примерно 2-2,5 месяца назад. Мужу понравилась этикетка, и основным моим запросам вино подходило, поэтому не раздумывая приобрел.

По информации на этикетке: это вино мало того, что с защищенным наименованием места происхождения, так и еще категории DOP. Этот знак означает принадлежность всех характеристик вина именно той географической местности, в которой и происходит его производство и переработка.

Пробка у данного вина искусственная. С одной стороны немного жаль - за такую цену вполне можно было бы использовать если не цельный пробковый дуб, то как минимум агломерированную версию. С другой стороны, синтетика не разбухает, не ломается, ею можно закрыть бутылку до следующего распития, а в моем случае это важно - одну бутылку я распиваю 3-4 недели.

Акцизные марки присутствуют, и проверка штрих-кода на подлинность, через мобильное приложение, так же пройдена на все 100%.

Первое, что ощущает при открывании бутылки - аромат. В первые секунды слегка резковатый, но даже так очень приятный. Когда вино немного подышало (моего терпения хватило минут на 5-7 :) и отправилось в бокал - аромат уже прямо сводил с ума, и требовал начать дегустацию.

Не очень нужный, но все-таки имеющий место быть тест на "жирность" - вино прошло великолепно. Капли долго стекали по стеночке, а маслянистый след не успевал полностью стекать от глотка до глотка.

Щепотка соды почти моментально окрасила вино в синий цвет, а значит в натуральности сырья нет никаких сомнений.

Вкус у данного вина просто великолепный. Терпкий, слегка пряный, довольно сильно вяжущий и во время распития, и несколько после этого. Я бы даже назвала этот вкус густым, если бы такое понятие было применимо в этой нише.

Grandes Vinos y Viedos Monasterio de las Vinas Crianza прекрасно дополнило как говяжий стейк, так и скромную тарелочку с нарезкой из разных сыров.

Еще одна полезная черта - хранение. Данную бутылочку я растянула на 3 недели. И до самого конца вино не "зауксилось", не испортилось и не выдохлось.

Таким вином не утоляют жажду, не напиваются, им наслаждаются от первого до последнего глотка. Оно довольно быстро пьянит, но ни разу после его распития у меня лично не болела голова, и не возникало иных неприятных физических последствий. Хотя в данном моменте большую роль играет и количество употребляемого напитка.

Без толики сомнений рекомендую данное вино к покупке и употреблению! Разумеется в умеренных количествах ;)

Живите комфортно и будьте здоровы!