Сейчас лето, хочется отдохнуть и лёгкой пищи, поэтому лишний раз не хочется включать плиту и духовку, поскольку невозможно находиться на кухне с горячей плитой в такую жару. В этом случае выручают салаты, готовлю их сейчас в большом количестве. Сегодня решила купить брынзу, и приготовить салат в греческом стиле, с помидорами, листьями салата айзберга, даже специи во ВкусВилл специально для салата прикупила.

Фетакса в рассоле от Hohland, именно эта упаковка привлекла моё внимание при выборе брынзы для салата. От Hohland я ещё ни разу не покупала брынзу, обычно брала сиртаки, или фету. Перепробовала разных производителей, от дорогих до самых бюджетных и акционных, местных и привозных.
Очень сложно найти стоящий продукт, или солёная если вкус хороший, то она крошится и распадается в салатнике.

Всю информацию производитель предусмотрительно указал на самом дне банки, как видим масса нетто без рассола 200 грамм, с рассолом 250 грамм. Покупала Сербскую брынзу, но мне не понравилась, не приятный творожистый привкус. Это немного другой продукт, да и производитель уже достаточно хорошо зарекомендовал себя на рынке плавленных сыров.

Вскрываем баночку, производитель предварительно указал угол за который можно открывать упаковку. Открылась она легко, без применения усилия. Сразу видим защитную фольгу, открыв её, обнаруживаем ещё одну тонкую, незаметно белую защитную бумагу. Рассола товарищи сыровары налили очень щедро, не поскупились. Кусочек брынзы полностью покрыт рассолом, почти плавал в нём.

Эти специи для греческого салата оказались идеальны, сочетание просто бомбическое! Все необходимые приправы сразу в одной упаковке. Сама брынза мне очень понравилась, не смотря на то, что сам кусочек очень тонкий, режется легко и совсем не крошится на части и в салате кусочки ровные, одинаковые. Специи моментально их пропитали, усилили аромат ещё больше.

Сделала специально фото ближе, чтоб было видно её в разрезе. Сверху посыпаю красной паприкой, именно эту привычку я привезла из отелей Турции, там часто подают на завтрак сыры сбрызнув предварительно оливковым маслом, и посыпаю сверху ароматными специями, травкам пряными и красной паприкой в том числе. Продукт Hohland, мне кстати понравился, буду ли я покупать эту брынзу в рассол, отвечу, да конечно. В салате мне брынза совсем не солёная, разумеется соль присутствует в продукте, немного есть, но в меру, как говорится, то что надо. Брынза нежная на вкус, и оставляет приятное послевкусие. На средний салатник ушла вся упаковка, на самом деле брынзы не так много, как могло показаться на первый взгляд.