Доброго всем времени суток!

Как же здорово, что придумали продавать уже готовое слоеное тесто. Понятно, что состав в нем не идеальный, но если уже к нему придираться, то лучше раскатывать его собственноручно. Были у меня позывы делать его самой, но, честно говоря, мне проще торт испечь, чем стоять и раскатывать, а потом еще оно и не поднимается должным образом.
Разнообразного теста у Талосто много, в данном случае "Сытый город" покупала в магазине Светофор. Как бы мне этот магазин не нравился, но рядом стоящие женщины на кассе так его бурно обсуждали, что купила аж 3 упаковки) Ранее тоже читала на него положительные отзывы, в общем, взяла даже не раздумывая.

В упаковке 400 грамм, две пластинки. Цена 30 рублей за упаковку.

Состав комментировать даже не буду. Никто его из идеальных и натуральных продуктов делать не будет и тем более продавать в этом магазине.

Итак, у меня было как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто. Ведет оно себя по разному. Так как я пишу отзыв именно о бездрожжевом, то на фото изделия именно из него.

Размораживается тесто при комнатной температуре около 2 часов, а возможно даже дольше и это не смотря на то, что на улице жара.
Далее я раскатываю его в тонкий пласт - ни как не влияет на его высоту при выпечке. Можно сделать обычные слойки и посыпать сахаром, а можно слепить, например, лодочки с грибами и сыром.

Выпечка в духовке полностью пропекается за 15-20 минут.

Конечно данный продукт не идеален. Так как у меня было 3 упаковки, то опыта с этим тестом предостаточно.

**Тесто плохо подрумянивается и я абсолютно не знаю в чем дело. Результат одинаковый что при режиме "верх-низ", что при включенной конвекции.
**Слоев на мой взгляд предостаточно, но есть тесто у других производителей повыше, а соответственно и выпечка будет из него более высокая.
**Вкус. Абсолютно обычный. Не подсолено, никаких неприятных привкусов.

Оценку выставить сложно. Снижать ее сильно за состав не хочется. Я его видела в магазине и не удивлена. Другое дело, если бы у него был вкус неприятный или выпечка не поднималась... Думаю, что 3 с плюсом оно явно заслуживает. Вряд ли буду покупать его на постоянной основе и вообще к морозильникам в этом магазине подошла впервые.