Креветки для меня скорее деликатес, чем продукт первой необходимости, потому что стоит данный продукт достаточно дорого и потому что лучше всего есть креветки свежевыловленными и свежеприготовленными, а не после длительной перевозки и заморозки.
Недавно по акции в одном из известных сетевых магазинов я купила неочищенные Королевские креветки Fine Life, размер 41/50, варено-мороженые.
Обычно я покупаю традиционные креветки среднего размера, а тут по весьма привлекательной цене - 650 рублей за упаковку весом 850 грамм, продавались именно королевские. Ну, думаю, надо брать!
Решила купить, сделать салат или просто поесть с пивом.

Страна происхождения Эквадор, для меня в новинку, поскольку раньше я покупала креветки либо нашего отечественного производства, либо привезенные из Аргентины.

Срок годности, указанный на упаковке, еще приличный, аж до ноября 2021 года. Это мне показалось хорошим знаком. Значит креветки должны быть свежими и вкусными.

Поскольку креветки варено-мороженые, то есть готовые к употреблению сразу после разморозки, я выложила их на тарелку для разморозки и планировала через час их почистить от головы и панциря.
Внешне креветки выглядели вполне аппетитно, цвет ярко-розовый без признаков плесени, ледяная глазурь небольшая, в пределах нормы, запах был нормальный, еле уловимый креветочный. В общем поначалу ничто не предвещало плохого результата.

Когда лед растаял и креветки стали помягче, я приступила к их чистке. Панцирь, голова и лапки отделялись от мяса очень плохо, креветки были слишком мягкие, то есть мясо не упругое, оно не отделялось от панциря целиком, а оставалось на нем и разваливалось на части.
Если честно сталкиваюсь с таким впервые, обычно креветки после разморозки чистятся легко и быстро. В общем провозилась я с чисткой креветок больше часа. Кроме панциря, головы и лапок, нужно было удалить кишечник из хребта. Мясо креветки совершенно не сохраняло свою естественную форму, а превращалось к кашу прямо в руках.

Увы, к сожалению, большую часть креветок пришлось в итоге выбросить, потому что на вкус и запах они были явно испорченными. Не знаю в чем конкретная причина такого отвратительного качества креветок, их может быть несколько:
- креветки испорчены во время длительной транспортировки из Эквадора в Россию;
- в связи с не правильным хранением креветок уже в России (в г. Санкт-Петербург);
- нарушение правил хранения в самом магазине в г. Москва ( креветки могли несколько раз размораживать и вновь замораживать).
В общем, факт остается фактом, креветки оказались не "королевскими", а испорченными и несъедобными. Чтобы не дай бог, не отравиться, мне пришлось оставшиеся после чистки креветки обжарить на оливковом масле с чесноком и приправами, и потом добавить их к сваренному рису. Жаль потраченных денег, потому что после очистки и частичной отбраковки креветок, от упаковки весом 850 грамм, осталось только 200 грамм креветок.
Очень разочарована данной покупкой и наверное не спроста их продавали по акции, чтобы быстрее распродать некачественный (испорченный) товар.
К покупке Креветки королевские производства Fine Life однозначно не советую, как говорится лучше и безопаснее купить креветки помельче и отечественного вылова.