Здравствуйте!

Сегодня я хочу рассказать о макаронных изделиях итальянской марки Maltagliati, а именно о спагетти капеллини.

Эту марку я много лет не встречала в продаже, в последний раз видела кажется в 90-х. Помню, в детстве, макаронные изделия этого производителя мне очень нравились, а особенно нравилось изображение повара на упаковке.

Неудивительно, что, увидев в супермаркете макаронные изделия марки, я захотела их купить.

Дизайн упаковки узнаваем в течение многих лет.

Читала другие отзывы про эти спагетти. Пишут, что они теперь производятся в России. Не знаю, мои сделаны в Италии. Адрес производства написан итальянский, никаких прочих адресов не указано. На упаковке нет ни слова на русском языке.

Сами макаронные изделия тоненькие, гораздо тоньше стандартных спагетти. Оттенок желтоватый.

Спагетти варятся очень быстро. Я их варила, как и рекомендовал производитель, ровно 4 минуты. Этого времени было достаточно для полного приготовления. При этом изделия сохранили прекрасную форму, не разварились. Я макароны не промываю, просто добавляю в них немного сливочного масла.

Я использовала эти макаронные изделия для приготовления блюда наподобие лагмана. Лагманной лапши у меня не нашлось, поэтому в ход пошли спагетти.

Видно, что спагетти абсолютно не слипшиеся и хорошо выглядят в готовом блюде.

Вкусовые качества у этих макаронных изделий отменные. Привычные отечественные марки, по моему мнению, сильно уступают.

Я полностью довольна этими спагетти. Они качественные, вкусные и, к тому же, напоминают о детстве, что тоже приятно.