Репутация

312309

Украина, Под небом голубым

Все отзывы автора

1860

10 июл 2020

Отзыв рекомендуют

Отзыв: Творог "Яготинский" 5% - Творог и солнце - день чудесный.

Достоинства: Вкус, качество.

Недостатки: Для моих целей не самый удачный вариант.

Здравствуйте!

Привычный логотип давно знакомой ТМ не дал мне возможности заподозрить, что надпись "новинка!" может быть признаком ребрендинга. В самом деле, обычно "тает" вес упаковки, а тут он увеличился. Да и с рисунком все в порядке - не изменился совершенно.

Творог Яготинский 5% фото

Вертел, крутил пакет, но так и не понял отчего он "новинка". Может быть, фасовка 350 г новая. Раньше вроде не встречал такой вес.

Творог Яготинский 5% фото

На фото - все содержимое пакета. Хоть и комочками, но творог мягкий, с характерной приятной кислинкой.

Творог Яготинский 5% фото

Как бы люди не капризничали по поводу нестерпимой жары, а большинство все же любят лето несоизмеримо больше зимы. Не смотря на то, что продукты летом портятся значительно быстрее. Да, прочитал в шапке одного отзыва, что Яготинский творог испортился при хранении в холодильнике - изменил цвет и покраснел [!!!] Согласитесь, чудо невиданное. Не пожелтел, не посинел, а приобрел красный оттенок. Не поленился повторить эксперимент: пожертвовал для научного опыта чайную ложку творога - оставил на пять дней в холодильнике.

На фото слева - в начале, на фото справа - через пять дней (уже и срок годности, указанный на упаковке, на тот момент закончился). Немного подсох, на вкус оказался съедобным, не горчил. То ли в описанном случае с покраснением творога с холодильником "что-то не то", то ли с теми продуктами, которые в нем хранились...

Творог Яготинский 5% фото

Но весь остальной творог я таким образом не стал проверять, а приготовил обычное летнее блюдо "творог с зеленью" ( и базиликом, обязательно!) Такой незамысловатый рецепт использую давно, но не часто, чтобы не надоел. Соленый и перченый творог с мелко порезанной петрушкой, зеленым луком, укропом, давленым чесноком и т. д. отлично сочетается с гренками или свежим хлебом, и в жару, когда ничего есть не хочется, идет отлично.

Творог Яготинский 5% фото

Единственно, что хочу отметить, так это плохую податливость к разминанию вилкой: комочки достаточно упругие - фиг так запросто раздавишь, творог мало похож на домашний по консистенции. По вкусу похож, а по состоянию - не очень. Ну, или надо представить себе очень хорошо отжатый творог с рынка. Но в таком случае он был бы довольно "сухой", а этот относительно сочный. Упорство в разминании дало слабый результат, по сравнению с ожидаемым.

Наверное, со сметаной и вареньем/сгущенкой он имел бы больший успех, но в таком виде не пробовали.

Рекомендовать могу вполне.

Год выпуска/покупки	2020
Общее впечатление	Творог и солнце - день чудесный.
Моя оценка	4
Рекомендую друзьям	ДА

Комментарии к отзыву35

10 июл 2020 в 23:10

и рецептик пригодится )

10 июл 2020 в 23:14

Я блендером перебиваю, всегда успешно.
Яготинский хороший, только в последнее время редко его вижу на прилавках.

10 июл 2020 в 23:26

Блендером вообще в детскую кашу, даже если творог отдельно, а зеленку потом добавить, делали разок-другой так - мне не нравится )

10 июл 2020 в 23:15

помидорки собственного производства? я такие малюськи посадила, пока ещё зеленые)

10 июл 2020 в 23:24

Не, у нас своих не будет…черики купил )

10 июл 2020 в 23:27

спелые прям таки)
я их солю в рассоле с луком, морковью и петрушкой)

10 июл 2020 в 23:21

На картопельку не забудьте)

10 июл 2020 в 23:25

О, спасибо за напоминание ) только вот когда те гости у нас будут - не могу даже предположить )

10 июл 2020 в 23:52

Попробуйте, гости обойдутся))

10 июл 2020 в 23:45

Хороший творожок, выглядит аппетитно.

10 июл 2020 в 23:46

Я беру однородный обезжиренный творог для этого но может такой вкуснее не пробовала

11 июл 2020 в 00:13

Обезжиренный напоминает мне диету после больницы - такой тогда только и ел, теперь не могу ) воспоминания неизменно вызывают содрогание )

10 июл 2020 в 23:47

Классный рецепт,часто так делаю. С хорошим творогом- объедение.

11 июл 2020 в 07:58

Делаю то же,с большим количеством зелени, только иогурт домашний добавляю. Получается более кремообразная консистенция. Можно сметану или молоко добавить.

11 июл 2020 в 08:44

Мерси за рецепт ;)

11 июл 2020 в 09:44

Видимо он всегда в пакетах такой - упругие и не податливые комочки. По крайней мере, мне так попадались. Поэтому, если знаю, что надо будет разминать, беру в брикетах творог.

11 июл 2020 в 10:51

Да, тоже в брикетах всегда брали, а тут брикетов не оказалось, так этот в доставке заказали - заодно со всем остальным )

11 июл 2020 в 09:48

ммм вкуснота…

12 июл 2020 в 01:18

с базиликом - супер

12 июл 2020 в 07:49

Во дотошный и даже опыт проделал, чтобы доказать обратное. Ну реально бред какой то-покраснел! Может у чела в глазах покраснело? Сегодня попробую сварганить чудо на хлебе))

12 июл 2020 в 08:57

Творог с зеленью - объеденье!)

12 июл 2020 в 16:04

Я тоже люблю творог с зеленью и чесночком, на помидорку или в листик салата

12 июл 2020 в 22:55

Это вкусно!

13 июл 2020 в 07:43

Сохранил в заметки, буду знать

13 июл 2020 в 18:15

А я его люблю, Яготинский!) Частенько покупаю на завтрак. Он есть и в АТБ, и в Сильпо. И в жару только его ем…

14 июл 2020 в 15:58

Хорошая марка)

15 июл 2020 в 03:00

Хороший рецептик. А я забабахала сырников из двух пакетов творога, не знала куда девать :(

18 июл 2020 в 08:35

Выглядит суперски)

19 июл 2020 в 09:37

Обожаю творог с зеленью.

19 июл 2020 в 14:10

Всё это слопал друг прелестный?

19 июл 2020 в 14:14

И они хорошо приложились, друзья прелестные )

19 июл 2020 в 23:57

Сейчас бы творожка=)

23 июл 2020 в 15:56

Вкусняшка. Творог с травками - что может быть лучше.

21 авг 2021 в 21:43

Часто беру этот творог, именно 5% жирности - для сырников просто идеален.
А я-то всю жизнь считала, что такой солёный творог с луком и зеленью - это чисто молдавская закуска))), а оно вон оказывается как).

22 авг 2021 в 03:26

Так она и есть молдавская - бессарабская, хорошие рецепты берем ;)