Доброго времени суток, дорогие читатели!
Хочу рассказать вам о своей палочке - выручалочке!
Совсем не дружу с содой и разрыхлителем. А причину и вовсе не знаю. Делаю всё как положено, но выпечка не поднимается.
Больше полу года назад в магните увидела кондитерскую самоподнимающуюся муку с. ПУДОВЪ. Нераздумывая взяла на пробу.
Стоимость: 90-120 рублей;
Масса: 2 кг.
Результатом очень довольна! Мука отлично справляется со своей задачей! Наконец у меня начали получаться высокие и пышные бисквиты!

А так же печеньки, кексики, рулеты!
Вот вам рецепт бисквитика
4 ЯИЦА
СТАКАН САХАРА
СТАКАН МУКИ
Яица взбиваем 5 минут миксером, добавляем сахар, не прекращая взбивать еще 3-4 минуты. Добавляем муку и перемешиваем лопаткой или вилкой (как вам удобно).
И скажу вам, что муку я даже взбивала миксером, а бисквит не осел.

Это просто находка! Теперь это незаменимая вещь в нашей кухне! Если вы так же хотите, чтобы ваша выпечка всегда получалась, то используйте самоподнимающуюся муку!