Приветствую, любознательные мои!
Открыла для себя соевый соус SanBonsai Японский. Покупаю постоянно на протяжении уже нескольких лет. В холодильнике всегда стоит бутылочка. Как говорится и зимой и летом.

Добавляю в салаты, вторые блюда, использую при приготовлении блюд и маринадов.
Больше всего нравился вкус соуса. Не сплошная соль. Я бы даже сказала, что он не соленый. Для меня он обладает насыщенным вкусом, не солью, пикантностью. Да, именно, для придачи блюдам пикантности я его и добавляю. Цвет темный насыщенный. Вкус превосходный!
Состав замечательный, ничего лишнего. Вода, бобы и пшеница.

Понравилось то, что соус естественного брожения.
Соевый соус, как оказалось, полезный продукт для организма человека. Содержит белок, витамины, в том числе редкие, незаменимые аминокислоты, минералы и антиоксиданты. Я никогда не задумывалась, какой он полезный. Только когда стала писать отзыв, у самой глаза раскрылись. Соевый соус обладает множеством полезных свойств: улучшает эластичность кровеносных сосудов, очищает печень от токсических веществ, защищает организм от свободных радикалов, предупреждает раннее старение и много, много другого. Загуглите. Даже рекомендован женщинам в климактерический период.
Не злоупотребляем! Не пьем литрами! Иначе вред: отложение солей, снижение либидо у мужчин, подагра и т. д. и т. п. Вычитала, что максимальная суточная норма 15 мл, ориентировочно это 1 столовая ложка.
Производит г. Екатеринбург. Если Екатеринбург наладил производство, почему бы и да.
Покупаю за 69 рублей за 250 мл.
Желаю полезных покупок, любознательные мои!