Наша семья большие гурманы, любим вкусно покушать, и любим домашнюю еду, а не покупную. Уже давненько хотели разнообразить свой рацион, решили купить коптильню. Так как живем в квартире, а не в доме, то вариантов не было, построить коптильню мы не могли, поэтому стали искать замену.

Спасибо производителям, прогресс зашел далеко, поэтому сейчас можно купить все, что душе угодно. Выбирали из нескольких вариантов, но больше всего приглянулась коптильня Bravo. На сайте выглядело все довольно прилично, при этом за невысокую цену. Весной приобрели это чудо, за это время уже многократно пользовались и абсолютно не жалеем.

Коптильню мы купили на 20 литров. На 10 показалась мала, а 30 чересчур, для нашей семьи в самый раз 20 литров.

В ней можно коптить, например, сразу 2 курицы,

можно рыбу во всю длину. Но если, конечно, вы хотите именно рыбой заниматься, тогда для больших рыбин лучше брать все-таки 30 л.

Ничего сложного, простая сборка конструкции, все продумано – подходит для разных поверхностей – и электро, и газовая, и индукционная, можно даже в походе на костре использовать. Очень удобны ручки – сделаны на совесть и из хорошего материала, не обожжешься. Особо понравился штуцер, он изогнутый, и благодаря этому шланг для вывода дыма не сгибается.

У наших друзей тоже есть коптильня, там штуцер прямой, и шланг под своим весом изгибается, это очень неудобно, т. к. вывод дыма затрудняется .

Первый раз мы опробовали курицу. Готовится курица быстро, минут 40 – и красота. Нежнейшее, сочное мясо, не горчит, не воняет гарью, вкусное до неприличия) Конечно, многое зависит еще от рецепта, они идут в наборе к коптильне, мы еще все не опробовали)

И теперь, благодаря нашей коптильне, всегда вкусное блюдо на столе. Хотим еще взять на рыбалку этот аппарат и прямо там опробовать)