Привет, читатель сайта Отзовик)

Слава об орехе макадамия в последнее время набирает широкую силу.
Уж больно широк спектр полезных свойств, которыми он обладает. Здесь есть и В, РР, С и микроэлементы - натрий, кальций, калий. А еще магний, фосфор и даже железо. И это не весь список - не забудем о полифенолах и селене.
Особенно полезен орех для пожилых людей, так как выводит лишний холестерин, нейтрализует канцерогены, укрепляет иммунитет.
Особое внимание заслуживает такое свойство макадамии как минимизация рисков появления различных новообразований.

Да что там - полезность продукта зашкаливает, но это, конечно, если употреблять его регулярно.

Я же, наслушавшись восторженных отзывов от вкусовых качеств макадамии, решила его просто попробовать. Где вот только можно его купить, особенно в нашей местности...
А тут очень удачно на местном рынке организовалась палатка, развернутая приезжими дядечками со всякими разными вкусностями - сухофруктами, орехами и даже специями. Торговая точка пользуется популярностью у населения, и не зря - продукты у них все свежие и вкусные.

Ну вот и мы в числе прочего взяли на пробу орехи макадамия, чтобы уж лично оценить их вкусовые качества. К тому же мне еще и ключик для вскрытия орехов подарили.

Сами орехи имеют вкусный нежный ненавязчивый шоколадный аромат, причем только скорлупа, которая к тому же еще и жирненькая. Это заметно даже так, просто взглянув на неочищенный орех. А если потереть их в ладошках, то на коже рук останется жирный след.

Не зря же мне приспособу подарили - этим ключиком открывать орех очень удобно - вставляем в щель и поворачиваем в любую сторону часовой стрелки. Скорлупа удобно раскрывается на две половинки, а внутри небольшое ядрышко цвета топленого молока.

Кстати, саму скорлупку можно использовать вот каким образом - настоять на спирте, например, который обогатится нежным ароматом и шоколадно-медовым вкусом.

Пробуем орешку - первое ощущение микса соленого со сладким, которое сразу же переходит в устойчивый сладковатый вкус.
Немного похожи на фундук - внешним видом и характерным похрустыванием при разжевывании.
Макадамия считается очень сытным продуктом, но мне-же, съевшей всю свою купленную горсть орехов, почему-то остро захотелось есть))

В общем, ничего так себе орех, благородно вкусный однозначно, но дорогууущий. Так что попробовала и молодец!

Спасибо и до новых встреч)
Приятного всем аппетита!