Сегодня я хочу рассказать о прекрасном продукте от фирмы Белоручка. Это квашенная капустка с морковью и хреном. Чтобы приготовить такую капустку дома надо приложить хозяйке свои ручки для шинковки, засаливания. А ещё ждать потом, пока капуста перебродит и заквасится, приобретая множество витаминов и полезных веществ при этом.
Конечно проще пойти в магазин, заплатить 65 рублей за баночку и наслаждаться хрустящей закуской к картошечке.

Упаковочная банка пластиковая, прозрачная, с плотно закупоренной крышкой. Через стенки банки видна светлая капуста с морковкой.
На крышке по периметру напечатаны все основные сведения о данном продукте. Сделана капуста по ТУ. Так же здесь проставлена дата изготовления, а сорк годности составляет 1 месяц. Так же мною замечены в составе консерванты-бензоат натрия и сорбат калия. Без них капуста быстро скиснет, особенно в такую жару.

При открывании банки сразу чувствуется запах квашеной капусты и сильный-уксуса. Вот теперь вопрос-почему в квашеной капусте, сделанной в процессе натурального брожения, присутствует уксус?
Если честно, то я больше люблю маринованную капусту, то есть как раз с уксусом и сама консервирую дома этот овощ именно с уксусом. Но здесь мне не понятно присутствие уксуса-зачем?

Теперь о самой капусте-она вкусная, хрустящая, белая. Нарезана капуста не одинаково, попадаются очень крупные куски(смотри на фото), но они как раз самые вкусные. Морковь натёрта на тёрке для корейской моркови. По сравнению с капустой её не много и она не перебивает вкуса основного продукта. Хрен я не определила, но его острый запах и вкус чувствуется здесь очень хорошо. Капусты в пол литровой банке 350 грамм, остальное пространство заполняется острым маринадом с уксусом.
Так что капуста остренькая, приятная, ароматная. Мы покушали её с большим удовольствием. Рекомендую капусту квашеную шинкованную. с морковью и хреном от фирмы "Белоручка" для Вашего стола. Она вкусная, полезная. Но продукты с уксусом можно кушать не всем людям и детям. Об этом надо помнить! Я вот нарушила диету и скушала три-четыре ложечки.
Покупателям этого продукта можно не ждать долго пока сквасится домашняя и покушать эту капусту сразу после покупки её в магазине. Удобно и даже руки пачкать не придётся.
Желаю Вам приятных и полезных покупок, дорогие друзья!