Есть две разновидности муки для пиццы-одной требуется настаиваться тридцать часов, и туда надо ещё кое-что добавлять, а другой нужно всего лишь десять минут, и ничего добавлять не нужно. Если честно, я отдаю большее предпочтение второй разновидности, так как моё время как правило ограничено, поэтому экспериментировать с первой нет времени, да я и не уверена, что смогла бы из неё приготовить вкусную пиццу. А мука для пиццы "С. Пудовъ" меня выручала не раз. Несколько минут для получения однородной массы, чем-то напоминающей пластилин, десять минут настояться, несколько минут для добавления ингредиентов по вкусу, ещё в среднем десять минут на приготовление в мультиварке, и вкусная пицца готова.