Я очень люблю домашнюю выпечку, но, к сожалению, она меня не любит(( Но все же иногда хочется почувствовать себя хорошей хозяйкой. И, если опытным путем, я нашла и усовершенствовала рецепт удачного бисквита, который 100% получается (пеку в мультиварке, за неимением духовки), то с кремом у меня вечные проблемы, вечно получается не такой как надо: слишком жидкий, слишком сладкий, с комочками и т. д. Так продолжалось до тех пор, пока я не купила ванильный крем для торта Dr.Oetker (был еще шоколадный, но решила взять этот). Эта торговая марка - проверенная, так как покупаю ее продукты часто. Производителем обещалось получение густого крема за 5 минут. В тот же вечер я эксперементировала. Готовила согласно инструкции на упаковке (выбрала вариант "только с молоком": влила в блендер молоко в необходимой пропорции, добавила сахар и содержимое пакета. Взбила несколько минут на медленной скорости, затем - на максимальной. Через пять минут у меня было много густого и очень вкусного крема. Обмазала я им бисквит, который предварительно испекла в мультиварке - и оставила на ночь пропитываться (остатки крема просто съела, было очень вкусно!). Утром мы лакомились потрясающе-вкусным тортом с обалденным нежным кремом. Все признали, что я наконец-то научилась печь торты. Но мы-то с вами знаем, в чем мой секрет...