Доброго времени суток, читатели Отзовик!

На мой День Рождения муж подарил мне очередное чудо техники - Хлебопечь "Redmond RBM-M1902"

О такой вещи я мечтала очень давно.
Во-первых, домашний хлеб намного полезней покупного.
Во-вторых, можно печь хлеб без куриного яйца. Для меня этот момент стал особенно решающим, так как у нашего малыша аллергия на куриный белок.
В-третьих, хлеб дома есть всегда. А помимо хлеба - сладкая выпечка на любой вкус. На пасху, например, я испекла кулич - свой собственный кулич! Получился намного вкуснее покупного!
У хлебопечки "Redmond RBM-M1902" 10 различных программ, из которых я, если честно, пользовалась пока только четырьмя.

Так выглядит чаша для выпечки. То есть хлеб всегда будет только такой формы.

Снимается чаша очень легко.

Так выглядит хлебопечь без чаши для выпечки.

По периметру расположен нагревательный прибор, равномерно приготавливающий хлеб.
По краям расположены зажимы, закрепляющие чашу для выпечки.

Лопасть для перемешивания теста расположена ровно посередине.

Кстати, выпекать хлеб можно не снимая лопасть. Но я, как правило, снимаю лопасть перед выпеканием.
К хлебопечке, помимо сменной лопасти и инструкции, прилагается книга рецептов.

В книге содержится много рецептов хлеба, а также сладкой выпечки, каш, вторых блюд, вареньев, джемов и десертов.

Я, как правило, пеку обычный белый хлеб, так как его очень любит муж.
Естественно, пропорции не такие, как указано в книге рецептов, а раза в два-три меньше. Иначе, получается просто огромная буханка - такая только на семью из 6 человек, не меньше :))
Так выглядит тесто после замеса, подъема и снятия лопасти.

Деревянной лопаткой я перемешиваю тесто перед самой выпечкой, то есть, примерно за час до окончания программы.

А вот и готовый, свежеиспеченный хлеб.

Безумно ароматный и вкусный. Сохраняет свои вкусовые качества на три-четыре дня.

По советам бабушек, свежеиспеченный хлеб я заворачиваю в чистое полотенце на час-полтора. И только потом остывший хлеб я кладу в полиэтиленовый пакет.
Никаких проблем с приготовлением хлеба у меня не возникало ни разу. Хлеб получается всегда!
Кстати, мы с мужем пересчитывали несколько раз покупной хлеб и собственно приготовленный - свой выходит дешевле!
Очень рекомендую хлебопечь "Redmond RBM-M1902" всем хозяйкам!