Уважаемые друзья и гости сайта "Отзовик"!

За время коронавирусной инфекции я очень соскучилась по любимому зеленому чаю. И как только совсем недавно сделали послабленияя для торговых точек и в городе открылся фирменный магазин, то незамедлительно побежала его покупать.

Зеленый чай я полюбила лет 15 назад, начитавшись о его пользе.

По сравнению с черным чаем в зеленом чае в несколько раз больше танинов и Р- витаминизированных дубильных веществ, которые важны в организме для укрепления стенок кровеносных сосудов. Да и остальных макро- и микроэлементов в зеленом чае также больше.

Чай полезен людям с повышенным кровяным давлением, а мы с мужем как раз к этой категрии и относимся, способствует пищеварению и даже способствует профилактике обострения ряда заболеваний желудочно- кишечного тракта, например, колитов, ( правда, для этой цели чай нужно длительно настаивать и делать его более крепким), благоприятно действует на функцию почек. О пользе зеленого чая можно говорить очень долго. Я думаю, что все люди, выбравшие его в качестве любимого напитка, прекрасно осведомлены о его диетических свойствах.

Важно купить хороший, качественный зеленый чай. В наше время, к сожалению, часто на местах при фасовании продукта его состав нарушается( не проверишь же каждую пачку). Поэтому я лучше переплачу, но куплю зеленый чай в фирменном магазине и обязательно тот, который расфасован не в России, а в стране – производителе.

Несколько лет я покупала разные чаи, сравнивала их. Мне больше всего понравился зеленый чай "Райские птицы". Теперь, когда прихожу в магазин, то продавец уже спрашивает: «Вы за Райскими птичками пришли?», что очень приятно, когда видишь, что помнят постоянных покупателей.

Покупаю я либо чай Пеко, в котором каждый листик скручен в спираль, либо Молочный улун. Молочный улун беру реже, в основном, побаловать себя в праздники, так он еще дороже... Беру чай в 200- граммовых упаковках, так выгоднее по цене. Если нет 200-граммовых упаковок, то приходится брать в 100-граммовых пачках. Никогда не беру чаи с добавками или ароматизаторами.

Чай расфасован в очень красивые яркие фирменные коробки.

На витрине эта коробка сразу бросается в глаза! разу располагает информация, что чай собран вручную, упакован в фольгу, видим, что имеет многочисленные награды.

Картонная коробка обернута в пленку:

Я пленку сняла, чтобы сделать более качественные фотографии.

Рассмотрим информацию производителя, которую он дает покупателю.

По штих-коду всегда убеждаюсь, что чай расфасован не в России.

В этом мы убеждаемся в записях на торце пачки. Я всегда перед покупкой в магазине это читаю в первую очередь. В данном случае вижу, что упакован чай ( ест и дата упаковки, и срок хранения) на о. Цейлон по заказу ООО "Камелот".

Видим описание чая, способ его заваривания. Хотя я завариваю чуть иначе, об этом немного позже.

Когда откроем коробку, то обнаружим внутри пакет из фольги, тщательно запаянный, что позволяет сохранять свойства чая длительное время.

На фольге нанесен фирменный рисунок. Я думаю, что это тоже для защиты от возможной подделки.

Кстати, еще не распечатав пачку, через небольшое отверстие можно видеть, что чай находится в фольгированном пакете( смотрите на фотографии несколько выше).

В фольге обнаруживаю вот такие скрученные листочки.

Я покупаю исключительно листовой чай, без каких- либо добавок. При желании иногда добавляю мяту перечную или душицу, которые сама выращиваю и сушу.

На мой взгляд мусора нет, листочки выглядят одинаково скручено.

Какое-то время я не могла понять, почему мой зеленый чай не получается заваривать несколько раз, быстро теряет вкус. Пришлось изучить способы заварки чая.

Так теперь я и делаю. Рекомендуют на чашку чая взять 2-3 грамма заварки. С помощью кухонных весов я убедилась, что в моем случае это примерно 2 чайных ложки без верха.

Заливаю чай профильтрованной водой, нагретой до 85-90 градусов.

Стоит бокал примерно минуту и я первую заварку сливаю. И снова завариваю чай.

Вижу, что чаинки уже развернулись и почти все, а иногда и все опустились на дно.

Через минуту- полторы сливаю через ситечко зеленый чай,

а оставшуюся заварку заливают по очереди дочь и муж( в нашей семье все пьют зеленый чай), тоже сливая настой через минуту- полторы.

Вкус чая очень нравится, словами его передать трудно, надо пробовать. Вкус мягкий, чай имеет приятный аромат, хотя там нет никаких добавок.

Лично мне очень нравится самая первая заварка, в ней улавливаю неуловимую терпкость. Поэтому я заварку очень горячей водой заливаю всего на 2-3 секунды и моментально сливаю, а потом завариваю и пью.

Настой чая довольно насыщенный, конечно, он бледнее, чем у черного чая, но и бледным его не назовешь. Приятно, что чаинки быстро разворачиваются и при повторной заварке уже все находятся на дне стакана.

Пьем чай мы без сахара, но мед или протертые ягоды с минимальным количеством сахара приветствуются.

Некоторые пишут, что чай сильно бодрит и вечером лучше его не пить. Лично я пью его чаще по утрам, но в холоднее время года, когда хочется согреться, то и вечерами. Влияния на ухудшения засыпания не вижу. Возможно потому, что любое питание я завершаю теперь как минимум за 3 часа до сна.

Зеленый цейлонский чай "Райские птицы" нравится нашей семье. Правда, муж в целях экономии, иногда покупает зеленый чай в сетевых магазинах, но очень быстро разочаровывается в его вкусе, возвращается к «Райским птицам». Правда, цена его немалая. 200 - граммовая упаковка стоит около 300 рублей. Все-таки и магазин фирменный, и расфасовка чая в стране- производителе. Смотрела, что через интернет- магазины можно купить этот чай немного дешевле, но как правило, речьь идет о чае, расфасованном в России.

С удовольствием рекомендуем его попробовать. Поверьте, это тот случай, когда цена соответствует качеству. Попробуйте- не пожалеете.