4
Отзыв рекомендуют 98 14

Отзыв: Ряженка на топленом молоке "Асеньевская ферма" 4,0% - Упаковка привлекательная, но...

Достоинства: Интересная упаковка, изготовлена из цельного молока
Недостатки: Жидковата
Ряженка для меня - один из тех редких кисломолочных продуктов, которые я иногда с удовольствием употребляю. В отличие от кефира, который никогда не беру.

Покупаю обычно ряженку "Вкуснотеево" или "Домик в деревне". Последнее особенно густой.


"Арсеньевская ферма" привлекла своим дизайном:

Ряженка

Нарядная небольшая бутылочка,
ёмкостью 450 мл. Может быть при большом желании выпита за один раз. Поэтому пить можно прямо из горлышка.

А можно налить в стакан:

Ряженка

Может быть, мне попалась такая бутылка, но у этой ряженки есть одна особенность. Она слишком жидкая. Да и бледновата для топлёного молока.

Я забыла взболтать бутылку, хотя это и не обязательно. Но в случае с этой ряженкой надо было это сделать. Потому что верхняя половина напитка оказалась жидкая, как молоко. А примерно последняя треть гораздо более вязкая. Если бы я взболтала содержимое бутылки, оно было бы более равномерное.

Что касается вкуса, то он, в принципе, неплохой. Но не самый удачный.

Продукт имеет жирность 4%. Производится из цельного молока.

Ряженка

Адрес производства находится в Калужской области.

Ряженку под названием "Арсеньевская ферма" можно рекомендовать, как и любую другую.
Год выпуска/покупки 2020
Общее впечатление Упаковка привлекательная, но...
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву14

Tatyana M
Вообще-то недолюбливаю любую калужскую молочку - жидко, маложирно …
А тут еще и безграмотность - ряженка на топленом молоке.
Ряженка - это всегда ИЗ топленого молока. И никак иначе) Если не из топленого, то это не ряженка, так что уточнение на этикетке вызывает даже подозрение))
Псевдоним 2
Точно подмечено, если вспомнить рецепт наших мам и бабушек). А сейчас работают закваски. Какая же вкусная пенка была.
Tatyana M
А чтоб пенка, надо в духовке молоко томить не один час. Конечно, молоко уменьшается в объеме, зато пенка поджаренная и вкусная. Пенку снять листом. А топленое по банкам. И в горячее хорошую сметану или предыдущее заквашенное молоко, по ложке. Не перемешивать ни в коем случае, сверху по кусочку той пенки. Накрыть салфеткой. Оставить на ночь так, чтобы ничто молоко не трясло и не тревожило.
А утром убрать уже в холодильник.
Делаю так и сейчас))
Псевдоним 2
Спасибо, записала себе. Мама тоже так делала, но всего процесса я не знала, может и не так, только пенку добавляла)
Tatyana M
Думаю, что способ будет схожий. Потому что мы и сейчас близко к Украине, да и раньше вообще в нашем регионе всё было больше похоже на украинское, чем на московское. Что говор, что кухня))
Начиная, с простого … тюууу)))
Псевдоним 2
А у меня мама из Курска). Так что точно похожи.
Tatyana M
А вы знаете, что Таганрог был столицей Советской Украины? Правда совсем короткое время, но всё таки)
Псевдоним 2
Слышала только о Харькове)
Tatyana M
Нууу, Харьков продолжительно)
А Таганрог кратковременно, как раз перед ним)
RaniN
Иногда пью ряженку)
ks0604
Люблю ряженку
Марина Пунько
Люблю ряженку
Svetlivai
Полезно .
СПБ Оля
И я от ряженки не откажусь