Вино San Valentin было создано одним из членов знаменитой Испанской компании Мигелем Торресом специально для своей супруги ко дню Святого Валентина.
По-моему очень крутой маркетинговый ход.

Именно поэтому в оформлении бутылки использован очень милый белый купидончик с луком и стрелой любви. Вроде мелочь, а в то же время оригинальненько.

В более ранних версиях этикетка имела форму сердца, очевидно чтобы соответствовать событию.


Сейчас она имеет вполне традиционную форму и очень лаконичный вид.

На контрэтикетке вы найдете всю необходимую информацию, в том числе и рекомендации по гастрономии...

Вино очень светлое цвета прозрачной соломы.
Оно даже на вид кажется воздушным. Не смотря на отсутствие солнца за окном, его отблеск все-таки можно увидеть в бокале с San Valentin.

Вино относится к моносортовым, так как производится только из испанского сорта винограда - парельяда, который, в свою очередь, в купаже с двумя другими сортами, используется при изготовлении знаменитого игристого вина - Кава.

Оно имеет очень тонкий немного сладковатый аромат с фруктово-травяными нотами, слышится яблоко и груша и много цветов.
Видимо Мигель на цветах для супруги сэкономил и подарил все в "одном флаконе".

Во вкусе очень явно чувствуется айва и тропические фрукты, при этом я совсем не ощутила присутствие цитрусовых.

Это очень сбалансированный, освежающий и легкий напиток, в котором присутствует очевидная, но приятная минеральность.
Несмотря на то, что это полусухое вино, в нем нет ярко выраженной кислотности, напротив, послевкусие умеренно сладковатое, с едва уловимыми нотами пряностей и белых цветов.

Мне кажется это вино вполне может примирить сторонников сухих вин и их противников - любителей полусладких.

Поскольку вы вкушаете сухое вино с не ярко выраженной сладостью, но при этом в послевкусии ощущаете фруктово-медово-карамельное сочетание.

Учитывая что создано непосредственно для дамы, в его вкусе спиртуозность решительно не заметна, но это и не удивительно - содержание спирта в нем всего - 11%.

Это вино не слишком богато вкусовыми оттенками и, соответственно, имеет широкую гастрономическую рекомендацию, характерную для белого вина.

Оно прекрасно сочетается с легкими закусками, блюдами из морепродуктов, рыбой жареной на гриле, отлично подойдет к паэлье, овощному рагу и, безусловно к молодым творожным сырам.

Перед подачей вино следует охладить до 10-12 градусов.

А на фото ниже мой неудачный опыт.
Паста со свежими лисичками в сливочном соусе, на мой вкус, не совсем подходящий продукт для этого вина.
Вот бывает так: делаешь глоток вина и получаешь удовольствие, а затем съедаешь имеющуюся закуску и четко чувствуешь как она спорит с вином.
А по отдельности все так вкусно...

Поскольку вино имеет определенную тематическую направленность, отраженную в его названии, спрос на него возрастает именно в преддверии одноименного праздника.

Стоимость бутылки в различных магазинах в этот период от 800 до 1000 рублей, думаю что цена несколько завышено именно из-за тематики.

Я, с учетом скидки и не в сезон, купила за приятную цену - 560 рублей и как мне представляется это должна быть реальная цена.

Конечно же я с удовольствием порекомендую дамам это вино к употреблению, а мужчинам к приобретению в качестве подарка для последующего романтического вечера. Но позаботиться об этом можно заранее чтобы не переплачивать.