Всем добрый день! Вообще-то я не особый любитель столь приторных сладостей как ирис и не ела его со времен детства точно. Но, однажды попробовав такой ирис от "Бековского пищекомбината" периодически покупаю упаковку. Потому что вкус у него тот самый, который я ела в детстве, я еще помню, что его продавала на развес и как вкусно он пах вареной сгущенкой с сливочным оттенком. Бековский пищекомбинат как раз специализируется на изготовлении сладостей по советским ГОСТам.

Ирис продается небольшими брусочками в прозрачной упаковке. На этикетке помимо цены, которая кстати не так уж и велика - 242 рубля за килограмм имеется только название продукта, так что если хочется узнать побольше об этом ирисе, то придется заходить на сайте пищекомбината.

А ирис между прочим имеет просто идеальный состав, он изготовлен из сахара, сгущенного молока и сливочного масла с добавлением жареного дробленого арахиса. Но, благодаря такому составу имеет он и высокую калорийность - 380 кКал на 100 грамм. В этом случае я очень рада, что плитка небольшая, а то уж больно калорийно получается, ведь он сам по себе тяжеленький.

Ирис традиционно разделен на небольшие квадратные кубики, которые легко отламываются, при этом он не крошится. А сам по себе ирис нежный, мягкий, но в и в руках не тает, слегка тягучий с восхитительным сливочным ароматом. Арахиса в нем прилично, вкусного, обжаренного. Конечно, ирис очень сладкий, так что его много не съешь, да и не надо с такой калорийность. Сладость эта не на каждый день, а вот в охотку идет просто отлично.

Одним словом, кто любит сливочный ирис, то рекомендую попробовать этот ирис от "Бековского пищекомбината". И приятного чаепития!