Очень люблю на завтрак бутерброды с мягким сыром. На очередную пробу была приобретена новинка для нас - мягкий сыр Bonfesto "Маскарпоне".

Упакован продукт в удобную и красочную баночку. Вес 250 гр. Под крышкой фольгированная плёнка, а на обратной стороне крышки рецепт Тирамису.

Произведён сыр на Туровском молочном комбинате. В Белорусии.

Состав продукта приятно радует. В нём нет консервантов, красителей и прочих ешек. Для меня это большой плюс данного сыра. Но, на вкус, это ни в каком, даже самом отдалённом приближении, не похоже на сыр.

Плотность сыра похожа на уже загустевшую и охлаждённую деревенскую сметану. Поначалу вкус продукта меня слегка разочаровал. Он совершенно пресный.
Для приготовления десертов это замечательно. А для бутерброда хотелось бы более яркого и выразительного вкуса. Хотя, если намазать сыр на кусочек чёрного хлеба "Прибалтийский", да с яблочным домашним вареньем, то очень даже советую.

Жирность продукта очень высокая - 78%. Мне это нравится (про калории умолчим). Но чей желудок не переносит жирного, то лучше и не покупать.
После вскрытия сыр рекомендуется хранить не более 48 часов. Я ела его больше недели. При этом он не изменил цвета и запаха. Да и вкусовых качеств тоже.
Рекомендую мягкий сыр "Маскарпоне" любителям жирной и калорийной пищи. А так же как натуральный ингредиент для приготовления десертов.