Сегодня расскажу вам про сметану жирностью 20 % от Киржачского молочного завода.
Сметана была куплена в магазине "Лента", стоимость - 130 рублей. Дорого.
Но идти в другой магазин не хотелось, а сметаны, которую любим и часто покупаем в магазине не было. Покупка была в выходной день, витрины магазина были полупустые, очевидно, что поставки продуктов в этот день не было, а покупателей, кстати, всегда много...
Обычно мы покупаем Сметану "Простоквашино" 20% - всегда все довольны.

Пластмассовая банка объемом 450 грамм.
Сметана из фермерского молока. К составу, который заявлен производителем претензий нет - сливки нормализованные и закваска. Хотя все-таки сливки-то получается, что восстановленные из сухих...

Дата изготовления и срок годности пропечатаны на крышке банки, срок хранения - 2 недели, условие - соблюдение температурного режима.

Информация для потребителей.
Могли бы сюда и состав прописать, а не мельчить на крышке вкруговую.

Калорийность - 204 ккал на 100 грамм.

Производство находится в городе Киржач Владимирской области.
Никакие другие молочные продукты из Киржача я не покупала, зато отлично помню не самую плохую и для своей ценовой категории даже хорошую Икру лососевую зернистую Киржачский консервный завод , совсем недавно видела ее в магазине "Магнит", но уже подорожала...

Банка закрыта таким образом, что придется сломать эту заглушку и тогда крышку можно будет снять.
Пластмассовая пластинка запаяна крепко, так что лучше ее чем-то поддеть, пожалейте свои ноготки))

Открыла банку, крышка вся залеплена сметаной.
Хранить после вскрытия можно трое суток, но понятно, что в холодильнике.

И как тут не вспомнить бородатый анекдот про то, что разучились ложки делать, раньше было воткнешь в сметану - стоИт! А тут не стоИт...

Вообще консистенция сметаны странная. Она больше похожа на взбитый крем что ли...
Уж чересчур она воздушная какая-то...
Текстура однородная, без крупинок.
А вот вкус разочаровал - КИС-ЛЯ-ТИ-НА!!!

Обычно кислая сметана имеет специфический запах, тоже с кислинкой. А эта сметана практически вообще без запаха, я такого еще не видела...
Ходила по квартире тыкала всем домочадцам под нос и спрашивала: чем пахнет? НИЧЕМ!
Мой бесцеремонный муженек умудрился сунуть прямо в банку палец, да так быстро, что я и не успела шлепнуть его по руке, облизал и скривился: кисло...

Сметану я покупала, потому что хотела потушить грибы в сметанке с лучком, но увы, грибы были пожарены с картошкой, а сметана отправилась в холодильник ждать своего приговора))
Скорее всего часть добавлю в тесто для блинов, а часть съедим с борщом...

Сметана оказалась какой-то ненастоящей...
Странная консистенция и почти отсутствие запаха, но при этом кислая...
Посмотрела по диагонали отзывы на этот продукт, мнения разделились...
Я не могу делать скидки, типа, партии разные, какой-то там человеческий фарктор, уж извините, но рецептура для продукта единая, так что вкус не может кардинально отличаться...

Поэтому 3 балла и никаких рекомендаций к покупке.
Уж чего-чего, а сметаны в магазинах большой выбор, вот отличная сметана и недорогая, покупаем периодически, но вот только не во всех магазинах она есть, но вот в "Ашане" легко ее найти - Сметана "Искренне ваш" 20% - состав, вкус, запах, консистенция - в этой сметане все просто идеально.

Будьте разборчивее в своем выборе!