К грибочкам я пристрастилась еще когда жила в Латвии. Рядом был лес, грибы сами собирали, и я же сама их консервировала разными способами. На Кубани, увы, грибов поблизости нигде нет, вот и приходится покупать в магазине. В этот раз купили опят. Грибочки эти китайские. Попробовали мы их совсем чуть-чуть, да так и стоит эта баночка в холодильнике.

Грибы не понравились совсем, по многим причинам. Во-первых, баночка малюсенькая, а специй в ней положено очень много, один лавровый лист размером с половину этой банки, много семян сухой горчицы, много душистого перца, в итоге у грибов и маринада получился какой-то очень странный привкус, горьковато непонятный.

В целом против специй я ничего не имею против, но мера должна быть во всем. И явный переизбыток в такой маленькой баночке, тоже капитально может подпортить вкус.

Соотношение-вода-уксус-соль-сахар, тоже выдержано не совсем правильно. На мой вкус многовато уксуса, а вот соль чувствуется едва-едва.

Размер грибочков тоже различается, и мне не понятно, почему они называются отборными, по какому принципу их отбирали .

Для тех, кто не пробовал лесных грибов маринованных в домашних условиях, возможно эти грибы могут быть вкусными. Они не мягкие, плотные, похрустывают. Нет ничего супер противного в их вкусе, но не для меня, я очень хорошо помню вкус настоящих лесных грибочков.

Лично я бы не стала в такую малюсенькую банку напихивать столько специй, там еще и укроп, и лука полно.

Вообще мне самой не понравилось, но рекомендовать могу, тем кто сам не мариновал грибов.

С лучком свежим и хорошим подсолнечным маслом, грибы будут вполне съедобны.

Вес 314 грамм.