Отзыв: Сыр-мусс творожный сливочный President "Прованс" - Великолепный!
Достоинства: Вкус, нежная текстура, отличный состав
Недостатки: Нет
Доброго времени всем!
Я обожаю творожные сыры, а вот сыр-мусс марки President беру впервые: то ли он казался мне слишком дорогим, то ли не встречался мне. А недавно встретился, да ещё и по акционной цене. И первое знакомство с ним оставило самые приятные впечатления. Во-первых, оформление очень классное, такая яркая и приятная баночка с аппетитным бутербродом на картинке просто сама просится в руки:
Я обожаю творожные сыры, а вот сыр-мусс марки President беру впервые: то ли он казался мне слишком дорогим, то ли не встречался мне. А недавно встретился, да ещё и по акционной цене. И первое знакомство с ним оставило самые приятные впечатления. Во-первых, оформление очень классное, такая яркая и приятная баночка с аппетитным бутербродом на картинке просто сама просится в руки:
Год выпуска/покупки | 2020 |
Общее впечатление | Великолепный! |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву24
Еще Ваш тортик по типу суфле привлек внимание. Я как раз, очень много тортов пекла в жизни. А сейчас они стали плохо получаться, да и надоели за многие годы. У дочки в пятницу ДР, но, к сожалению мы уже практически не отмечаем. А, вот, когда она заедет ко мне в субботу, я бы такой тортик презентовала ей, вместе с подарком. Правда, муж у нее в командировке, ребенок очень маленький, и много не съест))) А, мой муж такие торты не признаёт, все ему подавай бисквитные))) Но так хочется что-то новое! Подскажите, пожалуйста, трудно ли приготовить такой тортик, и нет ли в составе его сырых яиц? Коммент написать надо было мне под отзывом с тортиком, но долго теперь переделывать.
Взяла пакетик желатина 10 грамм, хорошо его растворила в ста граммах горячего молока. Можно взять и агар-агар, его можно кипятить для растворения, а вот желатин кипятить нельзя, только прогревать. Потом влила это тонкой струйкой в смесь творожного сыра со сгущёнкой. Хорошо промешала и вылила в форму, отправила в холодильник, за три часа застыло. Можно поставить на ночь, или даже в морозилку часа на два.
Сверху я заливала ещё шоколадным слоем, но это по желанию. Вкусно и без него. Я растворила подплитки горького шоколада в горячем молоке (100грамм) с небольшим количеством желатина, добавила пару ложек творожной смеси. И залила в форму сверху белого слоя, получилось шоколадное донышко.
Но можно поэкспериментировать, что-то другое придумать, например желе.