Обо всем расскажу по порядку. Хотела приготовить дома роллы, но профессионального сыра не нашло, знакомая посоветовала попробовать сыр Violette, так сама его пробовала и знает что это единственный сыр который выдерживает термическую обработку так как роллы мы запекали, плюс ко всему вкус такой же как и у профессионального сыра. Я попробовала и осталась довольна, сыр действительно не течёт. Прочитав состав на баночке меня обрадовал то что он натуральный плюс срок годности небольшой, что в наше время очень большая редкость. Нежный сливочный вкус очень нравится детям мажу сыр на бутерброды к завтраку.