Приветствую всех читателей моего отзыва!

Творог в нашей семье любят абсолютно все. Он является тем самым продуктом, который всегда можно найти в моем холодильнике. Для меня творог и вовсе является полноценным приемом пищи и совсем не важно в какое время его употреблять, он одинаково хорош как на завтрак, так и на ужин.

Разнообразие марок просто огромное и я постоянно покупаю разные.
С Киржачским творогом я познакомилась достаточно давно и покупаю его не в первый раз. Обычно я покупала творог 5 % жирности, а в этот раз решила попробовать 9 %.

Мне нравится такой вариант упаковки, это очень удобно, особенно, если творог не употребляется за один раз, то в таком контейнере он точно не заветрится и не испортится.

Фасовка творога достаточно большая, составляет 450 грамм и в другом виде я его никогда не встречала. Как я уже
Сказала, обычно покупаю 5 % творог, он для меня более универсальный, а в этот раз взяла чуть пожирнее, 9 процентный, по идее он должен быть другим по своей консистенции.

Срок годности подозрительно долгий. Может быть я сейчас что-то путаю, но кажется раньше у него срок годности был 7 дней... а сейчас все 14.

Состав творога имеет два варианта, надо обращать внимание на букву указанную в дате производства. У меня это вариант А, где содержится цельное молоко, в другом варианте творог будет приготовлен из сухого молока. Помимо этого в составе указан уплотнитель, лучше бы конечно было без него.

Творог лежит плотной массой, до самого верха баночки.

Но если его переложить в другую емкость, то он очень легко рассыпается и объем кажется больше.
Творог мелкозернистый, достаточно мягкий. Я часто использую его для приготовления сырников, потому что он очень легко размешивается даже обычной вилкой.

Всего несколько движений и масса становится полностью однородной, а если пробить его миксером, то все крупинки расходятся на нет.

Мне нравится вкус Киржачского творога, вот сколько раз я его покупала, но никогда мне не попадался кислый творог. В 5 % твороге ощущалась молочная кислинка, а в этом ее практически нет. Не скажу, что это прям очень хорошо, порой хочется просто съесть пачку творога с этой самой легкой кислинкой, а здесь вкус более нейтральный.

Сырники, приготовленные из этого творога очень хорошо держат форму, они не разваливаются ни на сковородке, ни в готовом виде. При замесе сырников я практически не использую сахар, вкус и без этого получается достаточно хорошим, но лично я очень люблю их есть со сметаной и каким-либо вареньем.

А сыночек ест их со сметаной или просто в чистом виде.

Творог Киржачский молочный завод мне понравился своим вкусом, его можно готовить с минимальным количеством сахара из-за отсутствия явно кислого привкуса. Творог не кажется сухим, хотя при такой жирности он должен быть чуточку другим... Он прекрасно держит форму при приготовлении сырников, но употреблять его в чистом виде мне почему-то не хочется.

В общем творог неплохой, но за наличие уплотнителя в составе оценку снижаю. Цена кстати тоже совсем не маленькая. За объем в 450 грамм придется заплатить около 180 рублей, я часто покупаю его в Перекрестке, когда на него идет акция и тогда он стоит около 140 рублей.
К покупке рекомендовать буду, совсем неплохой вариант для приготовления быстрого завтрака. Как говорится, сырник все стерпет))

P.S. Мне всегда очень нравился творог этой марки, я ценила даже его маленький срок хранения, который говорил о его натуральности, а в этот раз он мне показался совершенно другим... Может быть дело в другом проценте, но больше похоже на то, что производитель внес свои коррективы при производстве.

Спасибо за внимание)
Надеюсь отзыв оказался для вас полезным! Желаю вам качественных и выгодных покупок!