"Вот и лето прошло, как не бывало". Банально, но верно. Впереди у нас долгие полгода ожидания нового дачного сезона, полгода воспоминаний. А я еще и сейчас не обо всем рассказала вам. Вот, например.
Как-то зять привез на дачу на пробу готовый маринад "Жарим мясо" для курицы торговой марки "Костровок".

Изготовитель - "Виртекс" из Новосибирской области.
Производитель позиционирует свой продукт, как готовый маринад для приготовления курицы на открытом огне, на мангале. Причем заготовка мяса будет замаринована за полчаса.
Маринад разлит в пластиковую бутылку объемом 270 миллилитров. На оборотной стороне этикетки можно прочитать о пищевой и энергетической ценности, о сроках и условиях хранения.

Но меня больше интересовал состав и способ приготовления.
Без консервантов и усилителей вкуса не обошлось. Но в составе большое количество пряных трав, которые я люблю. Это базилик, сельдерей, пажитник, майоран, чеснок и другие. Эффект усилен ароматизаторами, в том числе натуральными:экстрактами чеснока, сельдерея. Цвет отколерован и натуральными красителями- паприкой, куркумином, так и искусственными.
Консистенция маринада похожа на густой соус, известный всем - кетчуп. Такой же томатный цвет с вкраплениями трав.

Маринад обладает концентрированным вкусом, соли и кислоты многовато для прямого употребления. Но это нормально для маринадов. Травы чувствуются, но в большей степени - чеснок.
Что я приготовила с этим маринадом? Сначала я добавила несколько столовых ложек маринада в кефирный маринад для голеней курицы. Свой маринад уже не солила. В одном маринаде "Костровок" мариновать не решилась. Уж слишком острый. А разбавив с кефиром, получилось очень вкусно. Вот фотоотчет.

Потом по такому же принципу добавляла в рыбу. Тоже получалось неплохо.

Поэтому рекомендую маринад в качестве добавки к основному маринаду.
Консерванты не позволяют мне поставить высокую оценку.