После работы как-то не очень хочется тратить вечер на готовку-уборку-прочие бытовые дела. Но куда денешься?! Избежать не получится, но сократить можно. Например, прикупив уже готовой еды. Да, не своё. Да, выходит дороже, чем самому приготовить. НО: уже готовое. Время и силы остаются на что-то иное.
Вот и готовые салаты от ТЦ так нам помогают.
В один из вечеров купили в "Виктории" продукцию их собственного производства: кусочек тортика и пару готовых салатиков.
Здесь и сейчас - про салат "Женский каприз".

Заинтересовал и внешний вид салата, и общий вкус от входящих в него ингредиентов.

Про внешний вид можно сказать совсем немного: цвет салата светло-кремовый с чёрными пятнышками чернослива. А сверху салат по диагонали посыпан тёртым варёным яйцом (на следующей фотографии показано жёлтой стрелочкой) и молотым грецким орехом. Получилось очень нежное сочетание светло-серого, белого и светло-жёлтого цветов. Причём 2 последних цвета - вперемешку. Очень нежно смотрится.

На фотографии ниже салат представлен уже на тарелке.

В "разломе" салата как раз видны немаленькие кусочки чернослива (указаны чёрными стрелочками) и брусочки свежих огурчиков (зелёная стрелочка).
Такое интересное соединение в одном салате двух "разнонаправленных" по вкусу компонентов придаёт ему одновременно и сладость-тяжеловесность, и свежесть-лёгкость. Очень приятный контраст!
Уравновешивает этот контраст курочка: её в салат положили, не скупясь.

Грецкие орехи есть и в самом салате, а не только как украшение сверху. Но надо есть осторожно, ожидая пакости в виде кусочка шкорлупки от ореха. Очень неприятные ощущения, скажу Вам, когда он попадает на зуб((( Но такая "беда" мне встречалась практически во всех произведениях кулинарного и кондитерского искусства. Приходится с нею мириться как с неизбежным злом и роком, преследующим вкуснятину с грецким орехом. Эх(((

В салате очень-очень много майонеза (ниже на фотографии подчёркнут красным маркером)!
Если бы его было раза в 2 меньше, вкус салата был бы в 22 раза ярче! Ну, хорошо: в 2-3 раза ярче))) Но этот майонез везде и всегда в готовой еде торговых центров. Главное, не понятно, зачем?! Салат удачный и вкусный! Майонеза можно было положить совсем немного. Так сказать, для "связки" других компонентов.
Но НЕТ! Кулинары от Виктории-Балтии "бахнули" им по салатику как из Царь-пушки по противнику. Жаль... Салатик и фигуру. Очень жаль (редкие, но печальные всхлипывания)...

Наряду с устрашающим количеством майонеза портит картину состав салата:

Наряду с приятными и вкусными ингредиентами (подчёркнуты синим маркером), производитель "напихал" в салат различных консервантов-стабилизаторов. Зачем? Ведь срок реализации продукции собственного производства торговых центров всегда очень маленький. И тут главное, чистота и чистота, а не куча консервантов!

Удивляет количество растительного масла (подчёркнуто салатовым маркером): и в майонезе, и в самом салате дополнительно. Опять вопрос: зачем? Ответа не нашла.
Но всё вместе это сделало салат очень жирным и мешало наслаждаться его вкусом!

И не менее удивителен ингредиент: ароматизатор, идентичный натуральному Горчица! А просто горчицы добавить никак нельзя было? Тем более, что в майонез можно было и сам горчичный порошок умеренно ввести!

Вот такой противоречивый салат производства Виктории-Балтии мы попробовали.
В целом - очень вкусно. Но не увлекайтесь слишком часто им!

Цена в специальном поле указана за килограмм.

Всем приятного аппетита!