Доброго времени суток, дорогие друзья, гости и все остальные! Забавная история с нами произошла в конце августа месяца: выдали нам при покупке на сумму от 500 рублей календарь скидок, который можно в любой день использовать по назначению, выбирая конкретный товар по акции. И в какой-то дате календаря стоял по акции сыр Сиртаки рассольный, для греческих салатов. Шикарная возможность купить сыр по цене, которая упала на 50% от реальной его стоимости. Цена без акции составляет 145 рублей, а по календарю (то есть с акцией) – всего лишь 70 рублей.
И мы бежим в магазин за сыром и ещё некоторыми продуктами, и понимаем, что покупаем сыр не по акции, а по реальной его стоимости. Причиной тому послужила наша девичья с женой память – мы просто забыли взять с собой календарь скидок. Поэтому два сыра купили по реальной цене.
Но обидно было не использовать такую хорошую скидку, поэтому мы помчали по второму кругу в магазин, и купили по акции две упаковки рассольного сыра Сиртаки. И теперь у нас ЧЕТЫРЕ упаковки сыра.

Ничего страшного, ведь греческий салат и немного греческий, но с не совсем нужными ингредиентами мы делаем стабильно раз в неделю. Поэтому четыре упаковки – это мало, реально.
И я решил проверить: а не одной ли партией завезли в один и тот же супермаркет сыр? Оказалось, что партии разные, и я выбрал те две упаковки сыра, которые произведены были раньше.

Год хранения сыра с довольно хорошим составом, в котором отсутствует всякая гадость – это успех. Успех больше в том, что состав хороший, ну а сроки годности – это второстепенная проблема, которая мне нисколько не мешает.

Что такое рассольный сыр Сиртаки, мне известно давно и не понаслышке. Покупаем его периодически, но стараемся попадать на акции, а то упаковка весом каких-то 200 грамм обходится накладно.
А здесь ещё и герметичная упаковка типа Tetra Pak, от которой головной боли больше, чем толку. Нет, она герметизирует продукт хорошо, но как же сложно с ней расставаться.
Проблема данной тары заключается в том, что нет в ней как такового свободного пространства для манёвров. Открываю упаковку ножницами, аккуратно надрезая верхние части, а потом уже разворачивая основную упаковку. И делается это сложно, с нервами и с небольшой рихтовкой самого продукта.

Сыр здесь не содержит жидкость, и это меня радует, поскольку итак волокиты с паковкой много, а если бы ещё и жидкость параллельно вытекала из неё, так вообще был бы полный абзац, да руки все в сыре.
Они итак немного в сыре, поскольку по углам всё равно остаются остатки сыра, которые приходится вычерпывать (в буквальном смысле слова) всеми удобными столовыми приборами, начиная с ножа и заканчивая ложкой.
Сам сыр имеет плотную консистенцию, и это вам не дешёвая имитация сыра для греческого салата, которую выпускает торговая марка Hochland. Это – реальный рассольный сыр, который, вроде бы, и не влажный настолько, и в то же время не сухой. Но в любом случае при нарезке этого сыра руки все в нём, впрочем как и нож.

В итоге нарезанный сыр очень хорошо идёт в греческий салат, и при размешивании не разваливается на куски. Но в последнее время мы делаем слишком большое количество салата, и если его в первый день не съедаем, на следующий день он уже не такой свежий, да и некоторые ингредиенты просто текут (особенно томаты, ну и намоченный оливковым и бальзамическим маслами сыр). А там и вкус не такой свежий, и настроение уже не то.
Поэтому мы стараемся нарезать сыр в отдельную тарелку, и употребляем его с насыпанным на тарелки каждому салатом. Так удобнее.

Сыр очень калорийный, но натуральный и вкусный, несмотря на то, что он достаточно солёный и горький в меру. Привыкаешь к нему быстро, но только когда употребляешь его исключительно с греческим салатом. Вещь превосходная, вещь вкусная и натуральная, практически. Отсюда и цена так весело пляшет вверх. Но в свете событий последнего времени, цена на этот сыр не сильно разнится с ценой на имитацию от Hochland, но в любом случае второй вариант не рассматривается для греческого салата по причине его вкусовых качеств и качества в целом. А оно у него хромает.
Так что Сиртаки – это наилучший вариант сыра для греческого салата, которого я встречаю в нашей области.