Я всегда стараюсь готовить сама, из натуральных продуктов, своими руками, и избегать полуфабрикатов в еде. Но иногда бывают такие моменты, когда упашешься за весь день, ни рук ни ног уже не чувствуешь, а еще ужин готовить. И понимаешь, что на это уже просто нет сил. Вот тогда меня конечно сильно выручают такие полуфабрикаты, которые всегда есть в небольшом количество в морозилке, на самый крайний случай.
В нашей семье все любят пельмени и в вареном и в жареном виде.
Сегодня у меня будет отзыв о пельменях от компании ОМПК "Останкинские традиционные".

Упакованы пельмени в картонную прямоугольную коробку и расфасованы объемом по 500 грамм. На торце коробки указан производитель "Останкинский мясоперерабатывающий комбинат", на который я оставляла свой отзыв, когда впервые побывала в фирменном магазине "Останкинский мясоперерабатывающий комбинат" (Россия, Москва).

Производитель на упаковке расписал способ приготовления вареных пельменей. но конечно же у каждой семьи свой способ готовки такого полуфабриката. Кто то любит со сливочным маслом и зеленью, кто то с майонезом, а кто то с кетчупом. Мы же решили в этот раз приготовить жаренные пельмени по нашему фирменному способу.
Однако рецепт на коробке для молодых хозяек, это огромный плюс производителю.

Производитель указал о своих правах на дизайн упаковки и на соблюдение законодательства в плане подделок этой упаковки, как собственного товарного знака. Конечно же все подделки преследуются по закону в соответствии с российским законодательством.

А вот и состав пельменей, для тех кто интересуется, что же находится внутри таких пельменей.
Ну и конечно же любой полуфабрикат огромного пищевого производства содержит и ароматизаторы и усилители вкуса и стабилизаторы, которые предотвращают продукт от преждевременного истечения срока годности, и придают полуфабрикатам в конечном итоге приятный аромат и незабываемый вкус.
В составе фарша на первом месте находится свинина и говядина и только потом все составляющие компоненты, поэтому мясо внутри пельменей такое вкусное и действительно натуральное, а не полная соя, которой часто заменяют мясо.

Хранятся такие пельмени в морозилке при определенной температуре. Однако чтобы не купить случайно подтаявшие пельмени, нужно хорошенько потрясти коробку в магазине до покупки.
Если внутри слышится стук и свободное перемещение пельменей, то все в порядке, можно покупать такие пельмени.
Если же внутри не слышно ни одного звука или редкое постукивание или вообще бултыхается единый ком, то покупать такие пельмени не стоит, они явно подвергались разморозке и повторному замораживанию.

Наши же пельмени прекрасно выглядят, отделяются друг от друга свободно, не склеены. Все пельмени целые, нет ни смятых, ни разорванных.
Мы жарим пельмени в сковороде-вок Accademia Mugnano Cuore di Pietra с небольшим количеством масла, майонеза и кетчупа до золотистого цвета и образования хрустящей корочки. Первые несколько минут под крышкой, затем без крышки до готовности.

Жарятся такие пельмени примерно 10 минут. При этом они не раскисают, а сохраняют свою форму. Тесто вкусное, плотное, после жарки становится хрустящим. Сок образованный при жарке пельменей не вытекает, и остается внутри. Поэтому когда раскусываешь пельмень, то он внутри сочный как с бульоном.

Вот такие пельмени со свежей зеленью и помидорами получаются у нас на ужин, и быстро и вкусно. Хороший полуфабрикат от останкинского мясокомбината.
Мы покупаем такие пельмени периодически и у нас они всегда есть в морозилке, как стратегический запас, на случай когда: "мама устала, а кушать хочется". Рекомендую такие пельмени и приятного аппетита.