И снова здравствуйте!
Сегодня у меня снова кофейный отзыв. Купила, попробовала и спешу поделиться с вами своими впечатлениями. А виновником отзыва будет молотое кофе со значимым названием "President".
Изготовителем натурального молотого кофе President торговой марки Julius Meinl является "Julius Meinl Italia S.p.A.", Италия.
Кофе упаковано в мягкую фольгированную упаковку симпатичного яркого дизайна. Упаковка в красно - белых тонах сразу же настраивает вкусовые рецепторы на вкусный и ароматный напиток. Так ли это на самом деле мне еще предстояло разобраться.

Сразу же обозначу цену - купила такую упаковку весом 250 грамм за 240 рублей, сегодня увидела в магазине цену на него 426 рублей, но это уже точно слишком дорого.
Молотое кофе "President" упаковано под вакуумом, поэтому все прочно и надежно, никаких кофейных ароматов услышать не удастся. Упаковка как каменная, пока ее не вскроешь. А вскроешь надо пересыпать в герметичную банку, многоразовой застежкой упаковка не снабжена.
Вот так проклеено донышко упаковки.

Информация на упаковке написана в основном на английском языке, что-то есть и на итальянском, ну и конечно не забыли и про русский язык. Информации немного, но все основные и нужные моменты есть и не надо прибегать к переводчику.

Венский кофейный клуб, как гласит наклеечка на упаковке кофе, приглашает нас сыграть в какую-то акцию. Не вдаюсь в подробности, надо покупать кофе торговой марки "President" и загружать чеки. Я давно уже разуверилась во все эти макли и просто перестала обращать на них внимание.

Чтобы вскрыть вакуумную упаковку достаточно просто вверху расклеить края упаковки. Никаких ножниц здесь не потребуется, небольшое усилие и краешки расклеиваются.

И вот такое молотое кофе находится в упаковке. Без вспышки кофе достаточно темного цвета. Это фото со вспышкой и оно гораздо получилось светлее. По информации на упаковке это кофе среднеобжаренный. Для сравнения я отсыпала немного кофе на отдельную тарелочку.

И здесь оно точно не средней обжарки и пока я не приготовила из этого кофе напиток, я была уверена, что это кофе сильнообжаренный.
В составе молотого кофе "President" торговой марки "Julius Meinl" кофе рабуста и кофе арабика, а вот в каком это процентном соотношении нигде не указано. Сорт кофейных зерен первый, поэтому это кофе находится в среднеценовой категории. Если будет кофе высшего сорта, тогда и цена на него будет гораздо выше.
Открыв упаковку меня ожидает первое разочарование. Нет яркого аромата свежемолотого кофе. Я почему-то ждала такой яркий, вкусный аромат, но его не было. Аромат жаренного кофе конечно же есть, он приятный, но такой слабенький-слабенький.
Молотое кофе оказалось очень крупного помола, причем неравномерного цвета.
На боковой стороне упаковки есть картинка, по которым можно понять, каким способом можно приготовить напиток из этого кофе. Здесь 4 способа: 1- фильтр-кофеварке, 2-френч-прессе, 3-в турке и 4-в чашке.

Кофеварки и френч-пресса у меня нет, поэтому остаются только два способа.
Самый лучший, я думаю, это приготовить в турке.
По рекомендациям, да и по личному опыту, молотого кофе надо брать 7 грамм или 1 чайную ложечку на 100 грамм воды. Для меня порция готового напитка должна быть 150 грамм и не более. Я кладу 2 чайных ложки молотого кофе и заливаю 150 граммами горячей воды и ставлю на огонь. Как только начинается подниматься пена, огонь отключаю. Пенка поднялась очень темного цвета, еще раз убедила меня в правоте - это не средняя обжарка. Кофе постоял с минуту в турке и без отцеживания я налила кофе в чашку, без удовлетворения и настроения. Пенки как и не бывало, внешне как-будто 100 раз промытое кофе из столовок прошлого века.

Аромат опять же слабенький, на троечку. Да и на поверхности напитка плавали несколько частичек, что еще раз подчеркивает низкосортность кофе.
И пора пробовать что же там в чашке. И была очень приятно удивлена - вкус напитка был великолепным, лично для меня. В нем было все, за что я люблю кофе - нормальная крепость, мизерная кислинка, приятная горчинка, да и плотность была приличной, не водянистой. Приятная неожиданность, на вкус мне напиток понравился.
Вот уж не знаю какое кофе получается в кофемашинах, очень хотелось бы попробовать. Но то, что изготовитель предлагает готовить из молотого кофе такого крупного помола в турке и даже в чашке это все-таки не правильно. Как это производитель смог так смолоть кофе, что он подходит для всех методов варки, интересно даже.
Если уж экспериментировать, так до конца. Беру ложечкой немножко остаток кофейной гущи и разжевываю. И понимаю, что кофе отдало не все свои ароматы, для варки кофе в турке помол все-таки должен быть более мелким. А уж для заварки в чашке и тем более, оно должно быть практически как растворимое.
Из молотого кофе "President" я готовлю напиток, для себя увеличила норму, теперь в турке на 150 мл воды беру 3 чайных ложки молотого кофе. Получается очень вкусный, крепкий напиток. Но расход кофе получается очень большим.
Для себя я больше не куплю кофе молотый Julius Meinl President, но рекомендовать к покупке его буду. В хороших кофемашинах думаю получится очень вкусное кофе.
При покупке надо обязательно обращать внимание на срок годности, срок годности этого кофе 18 месяцев.
Я благодарю всех прочитавших.
Желаю всем только приятных и вкусных покупок.
И до новых отзывов.