Приветствую, читатель.

С тех пор, как мы стали есть на завтрак каши, я начала обращать внимание на те или иные крупы в продаже. Так как та же овсянка - это сытно и вкусно, но и она надоест, если употреблять ее ежедневно.
Таким образом я однажды и купила поленту Bravolli.

Это был период новогодних праздников и домой я принесла очень симпатичную упаковку, еще и с подарком внутри.

Если для кого-то название знакомое, но он толком не знает, что это за полента такая, то ответ прост - это измельченная кукуруза. Кто-то назовет мамалыгой и будет говорить в принципе о том же самом.
Изготавливает конкретно этот вариант Республика Карелия.
Через маленькое окошко еще до покупки можно разглядеть содержимое.

Издалека по внешнему виду можно принять за пшенку, а то и за манку.
Внутри обычный прозрачный пакет, вес продукта - 300г.

А вот и тот самый подарок, обещанный нам на упаковке - брошюрка с двадцатью рецептами.

Скажу честно, что из нее не пыталась приготовить ни один рецепт, но не потому что они сложные, а потому что практически во всех есть ингредиенты, которые в моем холодильнике бывают не всегда. Но, задавшись целью, подготовившись заранее, вполне можно что-то приготовить из этой книжечки - сложного нет ничего.

Вот и сама полента.

Помол очень мелкий. Благодаря этому поленту, как кашу на завтрак или как гарнир можно приготовить ну просто очень быстро.
В качестве гарнира к мясу я ела два раза. Делала сама и заказывала в кафе. Не мой вариант. А вот каша мне больше по душе, особенно если добавить в нее фрукты, сухофруткты, орехи, мед - у кого на что фантазии хватит. Но в таком случае нужно помнить о количестве воды/молока. Для каши лучше налить больше жидкости. Консистенция мне напоминает манку.

Вчера пробовала новый рецепт - запеканку с яблоками. Муки нет, только полента. Получилось очень интересно и вкусно, если кому-то нужно, то поделюсь рецептом в ЛС.

Несмотря на то, что в качестве гарнира я предпочитаю что-то иное, полента для меня остается универсальным блюдом. Варим с минимальным количеством воды, нарезаем на порционные кусочки, сверху начинку - отличный и необычный вариант пиццы. Причем можно и сладкий вариант. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
А можно нарезанные кусочки обжарить на сливочном масле и есть обязательно теплыми или добавить в овощной салат. В общем, проявив фантазию, вариантов удастся найти множество.
Так что советую попробовать приготовить. Для ленивых тоже вариант, ведь тут минимум усилий - довести до кипения и несколько раз перемешать.

Благодарю за внимание и до встречи в новых отзывах.