Колбасу «Докторская. Дугушка», выпущенную под брендом «Стародворье», увидела недавно впервые в гипермаркете «Перекресток». Интересная запоминающаяся форма у этого мясного изделия. «Докторская» в форме дуги смотрится необычно, а потому вызывает любопытство. К тому же и диаметр колбасы заметно меньше, нежели у обычного батона вареной колбасы. Всё нестандартное и непривычное всегда привлекает. Вот и мы не прошли мимо – купили эту колбасу.

В качестве изготовителя выступает ЗАО «Стародворские колбасы» из города Владимира.

В оформлении этой колбасы на каждом шагу можно увидеть креатив. Вот, например, как изготовитель обозначает дату изготовления и срок годности продукта. Причем заметьте, это не просто клочок бумаги. Это полноценная красивая этикетка. С одной стороны она цветная, другая сторона содержит информацию. И вырезана этикетка весьма причудливо – приятно смотреть.

Это, конечно, мелочь, но мелочь, играющая в пользу имиджа продукта и его изготовителя.

Колбаса «Докторская. Дугушка» выпускается по нормам ГОСТа 2019 года. Этот мясной продукт относится к категории А. Колбаса изготавливается на основе свинины и говядины. В составе я не нашла резко отрицательных ингредиентов.

Некоторое опасение может вызывать разве что пищевая добавка трифосфат натрия (5-замещенный), выступающая в качестве регулятора кислотности. В малых количествах данная Ешка безопасна. При превышении дозы она может вызвать проблемы со здоровьем.

Еще один компонент также вызвал вопросы. Не понимаю, к чему в составе колбасы нужен сахар. Такие скрытые сахара могут привести к резкому превышению потребляемого человеком сахара. А это тоже не есть хорошо.

Колбаса режется без проблем. У нее упругая текстура. Срез красивый и однородный. Пахнет колбаса приятно и свежо. На вкус «Докторская. Дугушка» также оставляет отличные впечатления. С удовольствием ее едим. Хорошо колбаса уходит в качестве бутербродов.

Хоть на ценнике в «Перекрестке» и написано, что в батоне колбасы 500 граммов продукта, на деле упаковка содержит 400 граммов. Эта 400-граммовая упаковка стоит 149 рублей.

Вареная колбаса «Докторская. Дугушка» нам понравилась. Она нежная и вкусная, хотя некоторые вопросы к составу продукта все равно остаются.