Здравствуйте! Сегодня я хотел бы рассказать о замечательном заведении общепита, что расположено на самом берегу Балтики в славном городе Зеленоградске Калининградской области, в котором мы провели неделю в самом конце минувшего, увы, лета. Итак, речь пойдёт о кафе "Ам! Бар", таково его точное название, с восклицательным знаком после первого слога.

Я уже упоминал о нем, в своём рассказе о Городском парке, к которому кафе непосредственно примыкает, и рядом с которым мы проживали во время нашего пребывания в Зеленоградске, в чудесных апартаментах с отличнейшей хозяйкой. Конечно, и расположение в этом плане прекрасное у "Ам! Бара", но не только этим обусловлено то, что мы побывали в этом ресторанчике дважды. Вообще то во время отдыха стараемся посещать разные заведения общепита, и редко входим "в одну реку дважды", но вот данное, формально кафе (хотя и рестораном его можно назвать, трудно иногда понять где граница), составило исключение из общих правил.

Найти "Ам! Бар" несложно, кафе находится ближе к восточному окончанию местного прибрежного Променада, то есть практически в самом начале Куршской косы, которая как раз и начинается в Зеленоградске, на восточной окраине бывшего прусского Кранца, а завершается в Клайпеде, где, то есть на самом окончании косы в старом прусском же форте ныне работает прекрасный Морской музей с Океанариумом и дельфинарием.

Также к "Ам! Бару" можно выйти, как я уже и упоминал, из местного Городского парка. Вот, как раз, в качестве доказательства, таблички, указывающие в каком направлении надо двигаться, чтобы прийти не только к кафе, но и на море с пляжной зоной, которая протянулась вдоль всего побережья.

Если выйти из парка, то сразу приходишь вот на такую деревянную площадку, правее которой и расположено искомое заведение. Чуть же вдали видны бетонные плиты основной части Променада, как раз заканчивающегося здесь, если смотреть от центральной части Зеленоградска.

Дальше же Променад, как я и рассказывал в своём отзыве, посвященном ему продолжается небольшим деревянным участком, проложенным рядом с двумя ресторанчиками, как раз таки "Ам! Баром" и соседней "Дачей". Да и сами заведения выполнены из дерева, так что предположу что заключительная часть Променада и была обустроена владельцами обоих кафе, в качестве дополнительного привлечения внимания к этим заведениям. Часть же столиков "Ам! Бара" стоят прямо на площадке.

В углу же этой площадки, прямо напротив главного входа в кафе, мы видим довольно забавную скульптуру, так хорошо оживляющую пространство рядом с "Ам! Баром".

Прежде всего хотел бы отметить, что посещение данного заведения запланировал ещё заранее, и ключевое слово тут "цеппелины". Просто обожаю это блюдо литовской кухни, которое полюбил ещё в юности. У нас в городе несмотря на разнообразие кафе и ресторанов, в которых представлена кухня многих народов мира, цеппелины, к сожалению, как и литовской кухни в целом, не попробовать.

Вроде бы существовал в своё время литовский ресторан где то на Васильевском острове, но давно закрылся. Здесь же до Литвы всего ничего, по косе километров сорок где то, и я надеялся что смогу отведать цеппелины в Зеленоградске, путь то на родину этого блюда по всем понятным, думаю, причинам закрыт.
Для тех, кто не в курсе, объясню, что цеппелины это большие клецки из тертого картофеля с начинкой, как правило, из мяса, но могут быть и другие виды начинки.

И точно, поиски места где можно отведать блюда литовской кухни, на просторах всемирной паутины подсказал мне это заведение, да ещё и на берегу моря. Поставил на загруженных в телефон карте соответствующую отметку о местоположении " Ам! Бара", хотя и без того найти его несложно.

Но в первый день нашего пребывания в Зеленоградске, когда мы хотели отобедать в кафе, нас ждал облом. Заведение пользуется большой популярностью, и первым делом нас спросили при входе, заказан ли у нас столик. Получив отрицательный ответ работники "Ам! Бара" огорчили нас тем, что все столики заказаны, можно мол посидеть и подождать, может что то нам и обломится. Но такого желания как то не было, и мы решили забронировать столик на какой то из следующих дней.

Так вот, это был вторник, а уже все места на вечер среды и четверга были заняты! Не ожидал как то такого. Работник кафе, который как раз принимает гостей и записывает бронь сказал, что может записать нас в лист ожидания, и если кто то откажется от брони, то нам позвонят и сообщат об этом, но как то не захотелось быть в подвешенном состоянии, поэтому забронировали в итоге столик на пятничный вечер, то есть через три дня после первой попытки.

В пятницу, где то минут за 20 до означенного времени, насколько помню семи часов вечера, нам позвонили из кафе, осведомиться, не изменились ли наши планы. Но мы как раз уже направлялись в сторону "Ам! Бара". В этот вечер была изумительная тёплая погода, так что мы поинтересовались, где наш столик, внутри кафе или же снаружи, и можно ли расположиться на террасе. В итоге мы именно на уличной террасе и разместились, с превеликим, надо сказать, удовольствием.

Сама терраса, как можно увидеть на снимках, непосредственно примыкает к заключительной части местного приморского Променада, в этом месте, напротив двух кафе "Ам! Бара" и "Дачи", деревянного. С Променада к террасе ведут лесенки, но в то время, что мы были в Зеленоградске, они были перекрыты, видимо чтобы все посетители заходили в кафе через один, главный вход, и чтобы можно было следить за количеством посетителей в связи с сами понимаете чем.

Столик нам попался в довольно удачном месте расположенный, а главное, какие виды открываются с него.

Теперь же насчёт того, что мы заказали, будучи в "Ам! Баре" в первый раз. В качестве холодной закуски, мы на всю нашу честную компанию решили заказать, чисто для пробы строганину из пеламиды, местное блюдо. Вообще меню не ограничивается только одной кухней, здесь представлена и литовская, и, скажем так, калининградско-восточнопрусская, да и много чего ещё.

Так вот, расскажу почему же мы решили отведать строганину. Мы, в первой половине как раз того дня, что посещали кафе, ездили на Куршскую косу, и возвращались в Зеленоградск на такси, благо на компанию из четвёртых это не намного и дороже, нежели ехать с помощью общественного транспорта. А такситы, почти что все, нам попадались в Калининградской области на удивление разговорчивые, по моему одно исключение было. А тут нам попался и вовсе... сириец из Калининграда, недавний выпускник местного университета, один из факультетов которого находится по соседству с апартаментами, в которых мы жили во время второй части нашего отпуска. Так вот, он так хорошо по русски говорит, впрочем это и не удивительно, если он наш ВУЗ окончил. Интересно с ним поговорили пока ехали по косе, и в числе прочего этот сириец (забыл уже его имя), упомянул о том, что ему очень нравится из местной кухни как раз таки строганина. Так он аппетитно и задорно об этом рассказывал, что возникло желание отведать, что же это такое. А то о строганине из мяса слышал (но не ел, правда), а вот о рыбной как то нет.

Скажу сразу, меня как то это блюдо не очень то впечатлило. Но тут, возможно, дело что называется, вкуса. Я и к прочим видам сырой рыбы не испытываю, мягко говоря, восторга, то же суши пресловутое, мне и даром не надо. Но все в жизни надо попробовать, так что нисколько не жалели о том, что взяли на пробу строганину.

Особо с едой в тот вечер решили не усердствовать, тем более довольно сытно обедали на Куршской косе, так что помимо закусуки решили ограничиться по порции горячего. Я, понятно, жаждал цеппелины отведать, наши друзья тоже хотели попробовать это блюдо, поскольку и не пробовали ранее. Жена же захотела жареные цеппелины, но вот этого блюда не было, к сожалению, в наличии, поэтому она быстро переориентировавшись решила заказать порцию куриных купат, довольно таки вкусных, я тоже попробовал, как и обычно, жена не такой уж едок)).

А вот фирменные цеппелины "Ам! Бар", если честно, превзошли, для меня лично, все ожидания. По моему, это вкуснейшие цеппелины в моей жизни. Вот тут Зеленоградск даже фору дал родине этого изумительного блюда, Литве. Правда данный рецепт не назовешь на сто процентов классическим, здесь помимо зелени добавлен ещё какой-то зеленоватый соус, не могу точно сказать что это, но он прямо таки идеально сочетался с цеппелинами.

Из напитков я предпочел хреновуху, а все остальные члены нашего маленького коллектива коньяк. Что любопытно, хрен я не люблю практически ни в каком виде, а вот хреновуху уважаю, вот такой вот парадокс.

Очень неплохую хреновуху, кстати, подают в "Брынзе", нашей петербургской сети чебуречных. Кроме того, если говорить о напитках, перед уходом был заказан небольшой чайничек иван чая.
А самое главное, сидя за столиком нельзя было не любоваться потрясающим закатом.

Как раз заходящее солнце было видно с наших столиков на террасе кафе.

Так что время перед закатом солнца, самое лучшее для заказа мест в "Ам! Баре", и если погода позволяет, то постарайтесь занять столик на террасе, это того стоит!

Обошлись нам наши посиделки в первый из вечеров в "Ам! Баре" на четверых чуть меньше чем в 2700 рублей, ну и на чай, само собой немного оставили, к обслуживанию никаких претензий не было. Особенностью расчёта в этом кафе является то, что платёж за еду и крепкие алкогольные напитки осуществляются отдельно, разными платежами. Не первый раз, кстати, сталкиваюсь с подобной практикой. Вот же, на снимке ниже как раз наш чек, разбитый на две части.

Во второй же раз мы решили заказать столик в "Ам! Баре" в последний вечер нашего пребывания в славном городе Зеленоградске, он же был последний день закончившегося лета. На следующий день наши друзья уже отправлялись домой, в Петербург, а нам же предстояло продолжение нашего отдыха, и переезд в областной центр, Калининград.

На этот раз с заказом столика было полегче, все таки был понедельник, да и сезон потихоньку подходил к концу, погода уже начала ухудшаться. Так что позвонив по телефону с утра забронировали столик на вечер. Поскольку было прохладнее, чем в первый раз, да и "ветер с моря дул", то большинством голосов нашей честной компании, без всяких там манипуляций, открытым голосованием, было решено обосноваться внутри самого кафе. Я же остался в итоге в меньшинстве, но не стал оспаривать итоги наших выборов)).
Тем более внутри кафе было тоже очень даже мило и уютно.

Вот какой милейший бегемотик стоял на полке, недалеко от нашего столика.

В целом интерьер производит неплохое впечатление, но общих фотографий особо не делал, поскольку кафе было полно людей.

Туалетные комнаты вполне нормальные, ничего плохого не могу сказать, фотографии обычно не делаю, но тут щелкнул пару раз запомнившиеся изображения кошаков. Я уже рассказывал в предыдущих своих отзывах, посвящённых Зеленоградску о том, что этот город во многом можно назвать кошачьей столицей России, что изображений, что живых котов в этом городе столько! И не стал этом отставать и "Ам! Бар", как видите.

А вот какой злобный, но вместе с тем запоминающийся кошара.

Виды на море открываются неплохие и с мест в основном зале "Ам! Бара". Вот как раз снимки, сделанные с нашего столика. Места на террасе, как видите, были заняты и в этот немного прохладный вечер.

Кстати, поинтересовалась у работников кафе, открыто ли оно зимой, или же "Ам! Бар" работает только в курортный сезон. Они сказали что, за исключением уличной террасы, оно работает круглогодично.

Теперь же о том, что мы заказывали во время второго нашего визита в "Ам! Бар". Я хотел отведать ещё одно моё любимое блюдо литовской кухни, холодный борщ, который подают обычно с ломтиками жареной картошки. Но вот как и с жареными цеппелинами в прошлый раз, получился обломчик. Не было, к сожалению, в тот вечер возможности отведать свекольничка.
Но супчика все равно хотелось, поэтому я решил взять кислые щи с недвусмысленном названием "Похмелье". Ничего такого не подумайте, не страдал ничем таким)). Кстати, и эти щи подают с жареным картофелем. Очень вкусно было, недурной супчик!

Кто то из женщин взял тушеного в сливках кальмара с сыром. С какими аппетитными гренками его подают.

Мой друг решил заказать домашние колбаски тушеные в пиве, которые принесли в горшочке. На тарелке же вы видите гарнир к колбаскам, картошку и ещё что то, уже и не могу это идентифицировать.

Женщины же решили Венские колбаски, довольно красиво поданные.

Цеппелины в этот раз решили не брать, надо же что то новенькое попробовать. Я же захотел отведать местное блюдо, так называемые Кёнигсбергские клопсы, читал ранее про это, одно из самых известных блюд бывшей Восточной Пруссии. Это, для тех, кто не в курсе, мясные фрикадельки (или тефтели) в соусе из каперсов.

Ну что могу сказать, вроде и вкусно, но уж очень порция маленькая, можно сказать детская)). Вот тут можно сделать небольшое замечание официантке, она же видела, что заказывает это блюдо отнюдь не ребёнок, могла бы предупредить о том, что порция совсем небольшая. Вроде и были изображения блюд в меню, но разве сразу с ходу можно оценить величину порции. Мне даже зная мои аппетиты, когда принесли клопсы, стали предлагать заказать ещё какое нибудь горячее, но здесь все таки не за две минуты все готовится, поэтому не стал задерживать народ, тем более нам надо было ещё собираться потихоньку. Вот, как раз на фотографии ниже порция клопсов из серии "смотрите не объештесь")). Но, главное, довольно вкусно.

Из напитков я для начала решил взять пивка, свое любимое, пшеничное нефильтрованное. Здесь подают пиво литовской марки "Швитурис Балтас". Пиво это из Клайпеды, до которой здесь не так и далеко, всего то по Куршской косе проехать, от начала до конца. Даже припоминаю здание этого пивзавода, расположенное в двух шагах от Старого города, по дороге к удивительному католическому храму Пресвятой Девы Марии, построенному в... хрущевские времена. Рассказывал в своё время о нём, также как показал в том отзыве здание завода " Швитурис" мимо которого проходили.
Ну а из крепких напитков участники нашей дружной компании в этот раз помимо все тех же, "Старого Кёнигсберга" и хреновухи, также заказывали самогончик. Опять же, как видно на чеке, счёт разбили на две части, причём пиво было отнесено к первой половине, вместе с едой. И опять отдельно пришлось платить за крепкие напитки.

Ну и традиционные вечерние фотографии, открывающиеся с террасы кафе. Прямо Айвазовским хочется стать, глядя на эти морские виды)).

И ещё что бы хотел сказать и похвалить владельца "Ам! Бара", однофамильца, к слову сказать защитника футбольного клуба "Зенит", Евгения Караваева. Я уже упоминал в отзыве о Городском парке Зеленоградска, непосредственно примыкающим к кафе о памятнике Адаму Мицкевичу, отдыхавшему в своё время в тогда ещё Кранце. Финансировал установку этого монумента как раз владелец "Ам! Бара".

Также, уж извините за такой переход от поэзии к быту, на его средства был обустроен и содержится бесплатный общественный туалет в этом же парке, весьма, кстати, приличный.

На следующем снимке как раз видна табличка, с именем предпринимателя. Конечно, кто то может сказать, зачем мол столько пиара, но с другой стороны, лучше уж благие дела, пускай и распиаренные, чем отсутствие таковых, как бы ни банально это звучало.

Подводя итог, могу сказать что несмотря на определённые небольшие минусы, указанные в отзыве, в целом два визита в это замечательное кафе практически на берегу Балтийского моря оставило у меня прекрасное впечатление. Несомненно, это лучшее из заведений общепита, которые мы посещали во время пребывания в Калининградской области.
И прекрасное местоположение, и отличная кухня, и в целом классное обслуживание (хотя про размер порции все тех же клопсов можно было предупредить)), да и цены, учитывая все вышеназванные факторы никак не назовешь очень уж высокими. Может и не самые бюджетные, но в конце концов на отдыхе можно позволить себе

Так что искренне рекомендую, если будете в замечательном и славном городке Зеленоградске, загляните "на огонёк", я думаю не пожалеете. Только в сезон, учитывая популярность кафе, лучше столик бронировать заблаговременно.