Что хорошего можно сказать об аджике? Нравится мне данная приправа, несмотря на то, что в последнее время пришлось значительно сократить потребление острой пищи. Дома в холодильнике завалялась банка с остатками аджики "Амца" - "Абхазская классическая".

Она как раз понадобилась мне, чтобы приготовить картофель с курицей.

Тоже вот остаток куриной тушки, причем не замороженный, а охлажденный, и поэтому оставлять его в холодильнике ну никак нельзя. Иначе будет как в песне "Шел трамвай девятый номер, на площадке кто-кто помер"... И далее фраза из фильма "Терминатор": "У вас что там, кошка сдохла?" Чтобы избежать порчи свежего мяса, аджика "Амца" в паре с майонезом "Провансаль" пускается в дело.

Название "амца" - абх. "огонь" - созвучно припеву песни "Ламца-дрица-гоп-ца-ца". С детства прицепились куплеты-паразиты, которые мы распевали дома и во дворах. Пресловутые "Рублики-бублики", "Школа танцев Соломона Пляра" и "Шел трамвай девятый номер... Ламца-дрица". Импровизируя, мы дополняли эти тексты рифмами собственного сочинения.
Примерно так же, как импровизирую сейчас на кухне, стараясь по максимуму использовать продукты и ресурсы.

Аджика, благодаря пастообразной консистенции с включениями крупиц и зерен, легко распределяется по всей поверхности блюда.

Остается только запечь, и можно подавать на стол.

Состав аджики "Амца" радует отсутствием консервантов и красителей. Продукт содержит красный перец, кориандр, пажитник, шафран и другие натуральные компоненты. Срок годности составляет два года. У нас в холодильнике как минимум год простояла банка в уже открытом виде, при этом сохранив и цвет, и вкус, и остроту, как будто ее изготовили сегодня.
Качество отличное. Будем покупать еще!