Закидайте меня помидорами, но это моя всего лишь вторая попытка распробовать сыр под названием моццарелла. В первый раз он мне показался абсолютно никаким, во второй раз положение спас салат, приготовленный при его "участии".

В данном случае это моццарелла российского производства, из города Ефремов тульской области.
Сыр помещен в пакетик, где он купается в сыворотке. На ощупь необычно и не сказать, чтобы было приятно.

Срок годности месяц. Состав неплох: из пищевой химии присутствует только регулятор кислотности - лимонная кислота. Все остальное - нормализованное молоко и молокосвертывающий фермент.

Сыра всего 125 граммов, остальные 95 в упаковке - это сыворотка, водичка. С учетом цены 159 рублей за пакетик это очень даже недешевый продукт.

Сырная колобашечка хорошо режется на кубики, но можно ее и просто разобрать на "волокна", кому как нравится. мы вот предпочитаем в салате геометрию.
Моццарелла неплоха была в греческом салате. Но сказать, чтобы - АХ, какой сыр, не скажу. И уж точно не буду фанатеть. Прошу в этом плане не набрасываться на меня любителей моццареллы.