Салатик "Мимоза" я люблю готовить (а особенно есть!) с детства. Ингредиенты для него нужны самые простые - рыбная консерва, яйца, варёные картошка и морковь, можно еще лука и зелень добавить. Недавно по акции увидела консервированную горбушу под маркой "Азбука моря" и решила её продегустировать. Понравилось, что банка укомплектована ключом для вскрытия, то есть открывалку искать не надо - потянул за кольцо и всё. Стоимость за банку была отличная - 69 рублей.

Производится горбуша компанией "Южморрыбфлот" в Приморском крае, г. Находка.

В составе - горбуша и соль. Ничего лишнего. Масса нетто 245 г, изготовлено по ГОСТу.

После вскрытия банки содержимое понравилось - запах приятный, сразу запахло рыбным супчиком... Нет, не надо никакого супчика! Салат Мимоза - и всё тут!
Цвет рыбки, правда, бледноват, мне бы хотелось порозовее, поаппетитнее. Но и так пойдёт: рыбки довольно много (хотя могли бы натолкать и побольше!), да и бульончик вокруг. Вполне симпатично.
Выплеснула содержимое в тарелку и стала от косточек и шкуры перебирать, очищать. Шкура рыбная довольно мягкая, но я люблю, чтобы всё очищено было идеально. Косточки довольно мягкие, отваренные, но у меня и они идут в отходы. Выбирать их легко, так как кости крупные, их немного.
В общем, для салата консервированная горбуша подошла отлично. По вкусу кусочки малосолёные. Если суховаты, можно пару ложек бульона добавить, что я и сделала.
В целом неплохая консерва, в качестве стратегического запаса (на суп или салат) всегда пригодится.
P.S. За отсутствие фоток вида внутри банки извиняюсь, модератору они не понравились. В следующий раз (а у меня осталось еще пара банок) обязательно дополню.