Недавно рассказывала о своем знакоместве с шоколадной рикоттой от моего любимого производителеля Умалат, а сегодня пробую маскарпоне с темным шоколадом того же производителя.

Упаковки у них очень похожи, приятный стильный дизайн. Внутри дополнительная защита в виде алюминиевой фольги. Всё достойно, после использования и фольгу, и банку с крышкой можно без проблем сдать в переработку.

Но перейдем к содержимому и начнем пожалуй с состава. На мой взгляд всё достойно, никаких подозрительных компонентов я не нашла, но для себя отметила, что калорийность маскарпоне с темным шоколадом в два раза больше рикотты с молочным шоколадом, а именно 411 ккал против 228.

Но по внешнему виду, консистенции и вкусу эти два продукта очень похожи, мне даже сложно сейчас сказать какой из них мне понравился больше. Маскарпоне наверное поинтереснее, понасыщеннее, при чем здесь более насыщенный как шоколадный вкус, так и сливочный. Для меня маскарпоне с шоколадом очень похож на обычное шоколадное сливочное масло, но не такой жирный и плотный. Для утренних бутербродов очень удобный вариант.

Для себя я всё же больше склоняюсь к шоколадной рикотте, как к менее калорийному варианту, но и маскарпоне буду покупать для разнообразия. Могу рекомендовать к покупке любителям разных сладких бутербродных паст.